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【地評(píng)線】江右時(shí)評(píng):從“舌尖”到“心間” 堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為

2020-08-12 20:12:48?馮春天?來源:江西網(wǎng)絡(luò)廣播電視臺(tái)  責(zé)任編輯:蔡秀明

克勤于邦,克儉于家。

近日,習(xí)近平總書記對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示強(qiáng)調(diào),堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為,切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣,在全社會(huì)營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍。非常之年、關(guān)鍵時(shí)刻,再次點(diǎn)名遏制“舌尖上的浪費(fèi)”,強(qiáng)調(diào)糧食安全問題,可謂意義重大!

成由勤儉敗由奢。勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德,國人歷來重視“儉以養(yǎng)德”的品行修養(yǎng)?;赝麣v史,老一輩革命家以身作則,厲行節(jié)儉,積攢起新中國日益厚實(shí)的“家底”。進(jìn)入新時(shí)代,習(xí)近平總書記始終高度重視糧食安全并提倡“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的社會(huì)風(fēng)尚,多次強(qiáng)調(diào)要制止餐飲浪費(fèi)行為,各地區(qū)相繼出臺(tái)文件,開展“光盤行動(dòng)”,力戒“舌尖剩宴”。

應(yīng)當(dāng)看到,隨著我國物質(zhì)生活的日益豐富,糧食生產(chǎn)連年豐收,今天的人們已經(jīng)不再為夠不夠吃發(fā)愁,而是關(guān)注吃什么、怎么吃的問題。俗話說:飽漢不知餓漢饑。“饑餓感”的消退讓人們?cè)诖罂於漕U時(shí)經(jīng)常忘記“一粥一飯,當(dāng)思來處不易”的古訓(xùn),餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生,尤其是旅游度假區(qū)、大型餐館、學(xué)校食堂、職工餐廳等成為餐飲浪費(fèi)的“重災(zāi)區(qū)”,相較于糧食生產(chǎn)的“粒粒皆辛苦”,“舌尖上的浪費(fèi)”觸目驚心、令人痛心,這不僅會(huì)造成經(jīng)濟(jì)損失和資源浪費(fèi),還影響到國家糧食安全。

當(dāng)前我國發(fā)展的內(nèi)部條件和外部環(huán)境正在發(fā)生深刻復(fù)雜變化,全球疫情和經(jīng)貿(mào)形勢(shì)不確定性很大。吃飯問題是同老百姓息息相關(guān)的“天大的事”,糧食安全萬萬不可掉以輕心,不能因?yàn)槭澄锏挠|手可得而成為鋪張浪費(fèi)的“資本”。要想端好中國飯碗,既要在糧食增產(chǎn)增收上做“加法”,更應(yīng)在堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為上做“減法”。

欲事立,須是心立?!皡栃泄?jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的“八字箴言”不能只掛在墻上、說在嘴上,而是要放在心上,積極踐行、落實(shí)落地。一方面要做到“潤物細(xì)無聲”,黨員干部要有“標(biāo)桿意識(shí)”,帶頭作表率,加強(qiáng)正面宣傳、正向引導(dǎo),通過群眾喜聞樂見的形式,讓勤儉節(jié)約、惜糧節(jié)糧的風(fēng)尚可見、可聽、可感,另一方面要有“鐵規(guī)矩、硬杠杠”,以剛性的制度約束、嚴(yán)格的制度執(zhí)行、強(qiáng)有力的監(jiān)督檢查、嚴(yán)厲的懲戒機(jī)制遏制鋪張浪費(fèi)之風(fēng)。此外,各地應(yīng)持續(xù)推行并嚴(yán)格落實(shí)“分餐制”,讓健康節(jié)儉的餐桌文化深入人心。

克勤于邦,克儉于家?!皡栃泄?jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的優(yōu)良傳統(tǒng)于國、于家、于己都是永不過時(shí)的“傳家寶”,讓我們下大決心,花大力氣,堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為,在全社會(huì)營造出浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的良好氛圍。

馮春天

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