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【地評(píng)線(xiàn)】彩云漫評(píng):杜絕浪費(fèi) 營(yíng)造餐桌文明新風(fēng)尚

2020-10-20 20:07:49??來(lái)源:云南網(wǎng)  責(zé)任編輯:蔡秀明

浪費(fèi)可恥,節(jié)約光榮,這一點(diǎn)每一個(gè)人都應(yīng)該做到。然而,一些人因?yàn)椴恢馈傲A=孕量唷?,因?yàn)闆](méi)有吃過(guò)忍饑挨餓的苦,有時(shí)候往往還是做不到,有意無(wú)意間就造成了浪費(fèi)。設(shè)置節(jié)約用餐監(jiān)督員,引導(dǎo)科學(xué)文明就餐,用讓人能夠接受的方式,及時(shí)勸導(dǎo)、制止用餐浪費(fèi)行為,當(dāng)一些人紅過(guò)了幾次臉,節(jié)約的種子也就埋在了心間。

珍惜糧食,需從源頭抓起,需從每一個(gè)環(huán)節(jié)抓起。在不少地方,單位食堂就是浪費(fèi)的源頭,因?yàn)檎戳恕肮摇倍郑恍┤巳涡缘卮笫执竽_,珍貴的糧食被白白浪費(fèi)。加強(qiáng)對(duì)單位食堂的管理,明令禁止在食材采購(gòu)、飯食制作、職工用餐等環(huán)節(jié)鋪張浪費(fèi),對(duì)浪費(fèi)行為進(jìn)行“全過(guò)程”監(jiān)督和管理,既能夠堵住浪費(fèi)的口子,也將推動(dòng)節(jié)約習(xí)慣的養(yǎng)成。

公務(wù)活動(dòng)中,往往存在浪費(fèi)現(xiàn)象??偸呛ε陆哟恢?,總是擔(dān)心沒(méi)有盡到地主之誼,于是錯(cuò)誤地將飯菜的數(shù)量和質(zhì)量,等同于熱情和周到,明明五個(gè)菜就夠吃,卻偏偏要點(diǎn)七個(gè),明明標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)不低了,卻還是要盡力拔高一點(diǎn),浪費(fèi)也就這樣產(chǎn)生了。對(duì)公務(wù)接待等加強(qiáng)管理,在拒絕浪費(fèi)的基礎(chǔ)上吃好,如此公務(wù)接待才是真“有面”。

節(jié)約的習(xí)慣需要養(yǎng)成,“光盤(pán)”也需要有一個(gè)過(guò)程。推出“光盤(pán)有獎(jiǎng)”活動(dòng),鼓勵(lì)人們點(diǎn)菜“量力而行”,提倡大家都不做“剩男”“剩女”,正是養(yǎng)成健康餐飲習(xí)慣的過(guò)程。獎(jiǎng)勵(lì)無(wú)所謂多少大小,獎(jiǎng)勵(lì)其實(shí)就是一種導(dǎo)向,起初是“有獎(jiǎng)光盤(pán)”,經(jīng)歷過(guò)這樣的一個(gè)過(guò)程,最終實(shí)現(xiàn)的必然是“自覺(jué)光盤(pán)”。

“儉,德之共也;侈,惡之大也?!崩速M(fèi)的壞處是什么,節(jié)約的好處有哪些,為什么“家有萬(wàn)擔(dān),不丟剩飯”,為什么“豐年要當(dāng)歉年過(guò)”,為什么“有糧常想無(wú)糧時(shí)”,把這些道理都講清楚了,厲行節(jié)約也就具備了廣泛基礎(chǔ)。以人們喜聞樂(lè)見(jiàn)的方式開(kāi)展宣傳教育活動(dòng),尤其是要抓好青少年學(xué)生這一重要群體,當(dāng)宣傳不斷入心入腦,餐桌新風(fēng)尚也就形成。

家家戶(hù)戶(hù)難免都會(huì)有紅白事,辦宴請(qǐng)客也是約定俗成、人之常情。然而,因?yàn)檗k宴過(guò)于鋪張浪費(fèi),造成不可承受之重的事也不勝枚舉,攀比之風(fēng)日盛,也就離文明新風(fēng)漸遠(yuǎn)。出臺(tái)紅白事管理公約,讓節(jié)儉辦宴蔚然成風(fēng),向攀比浪費(fèi)堅(jiān)決說(shuō)不,不只是減輕了負(fù)擔(dān),更有效凈化了鄉(xiāng)風(fēng)。

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