11月19日，中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習(xí)近平在北京出席第三次“一帶一路”建設(shè)座談會并發(fā)表重要講話。座談會上，習(xí)近平總書記憶起20多年前一件往事。
在福建工作期間，習(xí)近平同志接待了來訪的巴布亞新幾內(nèi)亞東高地省省長拉法納瑪。“我向他介紹了菌草技術(shù)，這位省長一聽很感興趣。我就派《山海情》里的那個林占熺去了?！?/p>
電視劇《山海情》中的農(nóng)技專家凌一農(nóng)，原型就是林占熺。那次會見之前，菌草，正是在習(xí)近平的推動下，為“閩寧合作”打開了一扇門。那次會見之后，林占熺很快遠(yuǎn)赴南太，由此書寫了“小小一株草，情接萬里長”的佳話。
習(xí)近平總書記提到的林占熺是誰？電視劇《山海情》和他背后的故事有何聯(lián)系？從福建推廣到寧夏，從中國推廣至全球100多個國家，一株小小的菌草，是如何走向世界，成為造福當(dāng)?shù)厝说摹靶腋２荨保?/p>
“閩寧草”，點(diǎn)草成金的致富草
2021年10月，林占熺在寧夏石嘴山市寶豐村的豐收現(xiàn)場向老鄉(xiāng)介紹菌草。林良輝攝
“完成了閩寧鎮(zhèn)菌菇發(fā)展任務(wù)，凌一農(nóng)計(jì)劃悄悄離開。但他推開大門，竟來了一群送行的村民，手里拎著東西，眼里飽含不舍?！边@是電視劇《山海情》中的一幕。
林占熺，福建農(nóng)林大學(xué)教授、國家菌草工程技術(shù)研究中心首席科學(xué)家。他是菌草技術(shù)的開創(chuàng)者，被譽(yù)為“世界菌草技術(shù)之父”。
1983年，林占熺到福建省長汀縣考察。當(dāng)?shù)孛癖娤Ｍ揽肯愎椒N植脫貧致富，但砍樹種香菇不僅沒有讓長汀人富起來，反而造成當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)惡化、土地沙化、懸河高聳，進(jìn)一步加劇了貧困?；氐綄W(xué)校后，林占熺專心尋找林木栽培的替代方案，即“以草代木”的菌草研究。經(jīng)過1000多個日日夜夜的奮戰(zhàn)，1986年，林占熺成功發(fā)明了菌草技術(shù)。
隨后，菌草技術(shù)開始由福建向全國各地推廣，先后被列為國家級重點(diǎn)推廣項(xiàng)目和國家級星火重中之重項(xiàng)目，被中國扶貧基金會列為科技扶貧首選項(xiàng)目。
1996年，福建和寧夏啟動對口扶貧協(xié)作。1997年4月，在銀川召開的閩寧對口扶貧協(xié)作第二次聯(lián)席會議上，菌草技術(shù)被列為閩寧對口扶貧協(xié)作項(xiàng)目。
林占熺和團(tuán)隊(duì)一起跋涉千里，帶著6箱菌草草種，前往固原市彭陽縣。他在古城鎮(zhèn)小岔溝村挑選了27戶農(nóng)戶，將廢棄的窯洞改造成簡易菇棚，用玉米稈和小麥稈栽培蘑菇。半年內(nèi)，參加試驗(yàn)的農(nóng)戶，每戶收入達(dá)2000元。收入最高的農(nóng)戶，在不到50平方米的菇棚里種平菇，純收入達(dá)1萬元，比種植27畝小麥的收入還高。
到2007年，寧夏已有1.75萬戶參與菌草生產(chǎn)，興建菇棚1.75萬個，創(chuàng)造產(chǎn)值近億元，種菇農(nóng)戶年均增收5000多元，菌草業(yè)成為閩寧對口扶貧協(xié)作的一個重要產(chǎn)業(yè)，一大批農(nóng)戶通過發(fā)展菌草生產(chǎn)告別貧困。
2021年7月，林占熺在寧夏菌草種植地向來賓介紹菌草技術(shù)。林良輝攝
有位當(dāng)?shù)氐睦先司幜艘欢雾樋诹?，流傳至今——“菌草菌草，閩寧草，幸福草，還是社會主義好，還是共產(chǎn)黨好?！?/p>
1986年至今，菌草技術(shù)已被推廣至全國31個省(區(qū)、市)的506個縣，幫助數(shù)以千萬計(jì)的農(nóng)戶脫貧致富。而且，“以草代木”培育香菇一項(xiàng)，全國每年就可以少砍樹2000萬立方米。
“中國草”，扶貧援外的友誼草
1999年，林占熺在巴布亞新幾內(nèi)亞做菌草技術(shù)重演示范，村民喜獲豐收。圖片來源：國家菌草工程技術(shù)研究中心
在南太平洋島國巴布亞新幾內(nèi)亞，菌草被當(dāng)?shù)乩习傩辗Q作“林”草。因?yàn)榱终紵缧铡傲帧?，這是他們對中國專家的一種感激之情。
2001年，菌草技術(shù)援助項(xiàng)目在巴布亞新幾內(nèi)亞落地，掀開了菌草技術(shù)國際合作的序幕。20年來，林占熺秉持“發(fā)展菌草業(yè)、造福全人類”的堅(jiān)定信念，置生死于度外，多次前往國外，傳授推廣菌草技術(shù)。
回憶起中國菌草推廣團(tuán)隊(duì)剛到巴布亞新幾內(nèi)亞東高地省時的情形，林占熺感嘆道，“困難重重，甚至有生命危險(xiǎn)”。但他們沒有退卻，因陋就簡、因地制宜，使菌草落地生根，很快利用當(dāng)?shù)匾吧菰耘喑隽烁鞣N食用菌。
宣告成功時，當(dāng)?shù)卣匍_了五千多人參加的慶祝大會，升起五星紅旗，奏響中國國歌。喜獲豐收的菌農(nóng)歡樂地呼喊著“中國，菌草”！
2001年至2019年，林占熺先后22次前往巴新組織實(shí)施菌草技術(shù)項(xiàng)目。如今，菌草、旱稻技術(shù)已推廣到巴布亞新幾內(nèi)亞8個省16個地區(qū)累計(jì)8600多農(nóng)戶，3萬多民眾因此受益，還創(chuàng)造了巨菌草產(chǎn)量每公頃853噸的世界紀(jì)錄。
建設(shè)示范基地、開展教育研究學(xué)術(shù)交流、實(shí)施培訓(xùn)推廣、推進(jìn)商業(yè)合作與組織會議參觀……以援助巴布亞新幾內(nèi)亞為發(fā)端，從南太到非洲，從南亞到拉美，再到聯(lián)合國舞臺，菌草帶著中國人民的大愛和友誼走向更廣闊的世界。
2019年，林占熺在盧旺達(dá)指導(dǎo)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶菌草種菇。圖片來源：國家菌草工程技術(shù)研究中心
“菌草技術(shù)是一項(xiàng)著重扶貧、保護(hù)生態(tài)和促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展的綜合性技術(shù)。如果說把菌草技術(shù)看成是‘魚’的話，我們在援外中不僅給魚，還提供了養(yǎng)魚、捕魚、加工魚的一整個產(chǎn)業(yè)?！绷终紵缯f。
至今，菌草技術(shù)已傳播至世界106個國家，還被列為“中國—聯(lián)合國和平與發(fā)展基金”重要項(xiàng)目。中國先后舉辦了270期菌草技術(shù)國際培訓(xùn)班，在國內(nèi)外培訓(xùn)了1萬余名學(xué)員。為培養(yǎng)菌草技術(shù)專業(yè)人才，中國政府還資助11個國家的留學(xué)生在福建農(nóng)林大學(xué)完成菌草技術(shù)專業(yè)學(xué)習(xí)。
今年9月2日，菌草援外20周年暨助力可持續(xù)發(fā)展國際合作論壇在北京舉行。論壇開始不久，在主辦方的隆重介紹下，與會人員用熱烈的掌聲向林占熺表示敬意。
在當(dāng)天的論壇上，已是78歲高齡的林占熺對菌草技術(shù)的未來充滿信心：“我會為了菌草事業(yè)繼續(xù)奮斗下去，為加快推進(jìn)鄉(xiāng)村振興和全球可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。”
