境外組展機(jī)構(gòu)的特色展品是今年食品及農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)的一大看點(diǎn)。香港貿(mào)易發(fā)展局已經(jīng)連續(xù)6年參展，他們的展臺(tái)，網(wǎng)羅了一系列家喻戶曉的香港品牌，有不少是創(chuàng)新健康食品，這些港企也希望通過進(jìn)博會(huì)的平臺(tái)，拓展更大的內(nèi)地和海外市場(chǎng)。

借助進(jìn)博會(huì)平臺(tái)融入國家發(fā)展大局，對(duì)于香港初創(chuàng)企業(yè)來說，機(jī)會(huì)難得。這家食品科技公司，從創(chuàng)辦至今只有一年半的時(shí)間，今年首次參加進(jìn)博的他們，將展出可替代蛋白質(zhì)的產(chǎn)品?；?jiān)果通常被用來種植治理沙漠，如今通過生物科技，從植物中提取成分，也能夠生產(chǎn)出健康的未來食品。

公司把總部和研發(fā)選在香港，虎堅(jiān)果的種植基地則定在遼寧沈陽，這也體現(xiàn)了企業(yè)深耕內(nèi)地市場(chǎng)的決心。

香港食品參展商聯(lián)合創(chuàng)辦人兼首席運(yùn)營(yíng)官陳家銘表示：透過進(jìn)博會(huì)我們可以把產(chǎn)品開拓中國內(nèi)地的市場(chǎng)、東南亞的市場(chǎng)、歐美的市場(chǎng)以及更多中東的市場(chǎng)，讓每個(gè)人都吃得更健康。

對(duì)于另一家參展商來說，進(jìn)博會(huì)已經(jīng)是"老朋友、好伙伴"。去年進(jìn)博會(huì)后，這家香港食品企業(yè)迅速打開內(nèi)地市場(chǎng)，吸引到眾多合作伙伴，獲得快速成長(zhǎng)和"發(fā)展的底氣"。今年，他們首創(chuàng)的沙拉新吃法，將亮相進(jìn)博會(huì)。

香港食品參展商聯(lián)合創(chuàng)始人兼首席市場(chǎng)官歐曉峰介紹：我們的目標(biāo)是尋找一些在內(nèi)地比較有合作（潛力） 配合度比較高的公司，幫我們將這么好的產(chǎn)品帶去內(nèi)地，我覺得內(nèi)地的市場(chǎng)體量真的比香港大很多倍也容許我們嘗試不一樣的東西。

這樣"乘著進(jìn)博東風(fēng)起飛"的港企故事還在不斷續(xù)寫中。從第一屆進(jìn)博會(huì)開始，已經(jīng)連續(xù)6年組織進(jìn)博會(huì)香港館的香港貿(mào)發(fā)局，見證了這一過程。

呂劍 香港貿(mào)發(fā)局華東華中首席代表：其實(shí)大家辦展覽會(huì)都知道，最重要的能夠吸引企業(yè)，回頭客能重新來參展的往往就是取決于他們有沒有做到生意。有這么多香港企業(yè)持續(xù)不斷地來到進(jìn)博會(huì)，也有這么多新的香港企業(yè)希望來參加進(jìn)博會(huì)，正是因?yàn)楹芏嗥髽I(yè)通過進(jìn)博會(huì)結(jié)識(shí)了新的客戶也獲得了新的訂單。