創(chuàng)意海報(bào)丨“山海福建”的大食物觀
福建素有“八山一水一分田”之稱
長(zhǎng)期以來人均耕地面積不足全國(guó)平均水平的四分之一
上世紀(jì)80年代食物總量匱乏、品種單一
肉類、水產(chǎn)品、蔬果等農(nóng)產(chǎn)品種類少、產(chǎn)量低
每年需從外省大量調(diào)入糧食和蔬菜
如今
福建“靠山吃山唱山歌,靠海吃海念海經(jīng)”
肉、蛋、禽、奶、魚、果、菌、茶……
構(gòu)建出多元化食物供給體系