浙江有著6700多公里的海岸線,廣闊的海域孕育了豐富的漁業(yè)資源。以前在冬季,當(dāng)?shù)睾苌儆絮r活的海魚上市,而現(xiàn)在,冬日的魚市卻逐漸火熱起來。改變是如何發(fā)生的?

“藍色糧倉”的共富密碼:冷冬熱銷的魚市

記者到象山縣石浦港的那天,氣溫已經(jīng)到了10℃以下,前來采購的客戶依然絡(luò)繹不絕。溫州黃魚島海洋漁業(yè)集團總經(jīng)理鄭祥武告訴記者,他來自溫州,這次是專程來象山采購大黃魚中苗的。他們要把這批魚苗從象山的近海,搬運到200多公里外溫州的深海,養(yǎng)成大苗再上市銷售。

記者在調(diào)研中了解到,現(xiàn)如今搶手的大黃魚魚苗,早些年在象山卻是稀罕物。那時候,象山漁民養(yǎng)殖的是閩粵東族大黃魚,老家在福建,到了冬天就水土不服,抗低溫能力低。

象山漁民 梅岳明:最冷的一年海凍,魚全部凍死了。80多萬元投下去,全部虧得光光的。

外地的魚水土不服,唯一的辦法就是培育自己的品種。浙江漁業(yè)部門調(diào)動人力,歷經(jīng)兩年時間,才找到了一批能用來育種的本地魚種——野生岱衢族大黃魚。

為了便于跟普通魚區(qū)分,每條種魚身上都打了電子標(biāo)記,就像魚的身份證。

怎么才能讓大黃魚適應(yīng)新環(huán)境呢?徐萬土他們從海里找來了活的餌料,慢慢摸清楚了它們的飲食、生活習(xí)慣,終于培育出浙江本地的大黃魚魚苗。然而,好不容易育出的種苗,養(yǎng)殖戶卻不愿意養(yǎng)。

浙江象山港灣水產(chǎn)苗種有限公司總經(jīng)理 徐萬土:養(yǎng)殖戶感覺這個魚太難養(yǎng)了,要花比其他魚更多的時間精力去陪著它。

關(guān)鍵時刻,寧波市海洋與漁業(yè)局拿出100多萬的補貼,鼓勵他們繼續(xù)優(yōu)化種苗質(zhì)量。徐萬土他們一邊育苗,一邊摸索出了一套養(yǎng)殖大黃魚的經(jīng)驗,再把養(yǎng)魚經(jīng)傳授給養(yǎng)殖戶。隨著人工育苗和養(yǎng)殖技術(shù)的突破,浙江本土的岱衢族大黃魚的品質(zhì)不斷優(yōu)化。

寧波海洋和漁業(yè)研究院副院長 沈偉良:大黃魚目前已經(jīng)培育到子三代了,它具有生長速度的優(yōu)勢和環(huán)境抗逆性的提升,成活率會比沒有選育過的魚提高很多。

如今,象山建成了國家級大黃魚良種場,培育的大黃魚種苗種占全國50%以上。

“新漁民”開拓新市場

繁育出適宜在冬天養(yǎng)殖的本地魚種,讓漁民們擺脫了靠天吃飯的困境,隨著產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷壯大,如何開拓市場成為發(fā)展中需要解決的新問題。這幾年,不少年輕人回到家鄉(xiāng),用新思維開拓新市場。這些新漁民是怎么做的?

早上7點,當(dāng)記者來到寧波象山高泥村的漁港碼頭,來自上海的水產(chǎn)運輸車已經(jīng)在這里裝貨了。

調(diào)研中記者了解到,高泥村100多戶養(yǎng)殖戶中,大多是50歲以上的老漁民。樂海勇的父親養(yǎng)魚快30年了,因為不了解市場,銷路不暢的情況沒少碰到。

2014年,在外工作的樂海勇決定回家成為一名新漁民,沒想到創(chuàng)業(yè)之初就遇到不小的挫折。因為象山臨近東海,一遇上大的臺風(fēng)過境,網(wǎng)箱就會被打破,不僅魚跑光了,整個海面都是白色泡沫。怎么才能改變粗放式養(yǎng)殖模式呢?

象山縣黃避岙鄉(xiāng)黨委書記 鄭波波:我們投入了將近一個億的資金,對所有的網(wǎng)箱進行統(tǒng)一改造,改造以后的網(wǎng)箱改變?yōu)樘祭w維加上PE復(fù)合材料,從養(yǎng)殖條件來說都有了極大的改善。

新材料不僅能抵抗12級以上的臺風(fēng),網(wǎng)箱養(yǎng)殖密度的降低,也讓象山大黃魚的防魚病的能力大幅提升,越來越多的客戶慕名前來采購。

鄔越明是樂海勇的合作伙伴,兩個年輕人目前正在一起開拓漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的新賽道——海水垂釣。合作開辦了三家海釣場。在距離象山200多公里外的上海金山區(qū),海釣場每個周末都異?；鸨?。

如今,像樂海勇這樣回村創(chuàng)業(yè)的新漁民越來越多。在高泥村的直播基地,年輕人帶網(wǎng)友直擊大黃魚的養(yǎng)殖、捕撈過程,讓賣魚也變得新鮮有趣。以前,父輩只能靠養(yǎng)魚養(yǎng)家糊口,而在新漁民手上,養(yǎng)魚產(chǎn)業(yè)讓更多人找到了共同富裕的門路。

“藍色糧倉”里的科技密碼

敢闖敢試,讓浙江漁業(yè)不斷蓬勃發(fā)展。隨著近海養(yǎng)殖日趨飽和,怎么在深遠海建設(shè)“藍色糧倉”,成為他們著力破解的下一個難題。溫州就在嘗試不用漁網(wǎng)在深海里養(yǎng)魚,他們是如何實現(xiàn)的?

在溫州洞頭區(qū)的鹿西島海域,這套“聲波圍網(wǎng)”設(shè)備正在工作。浮標(biāo)24小時不停發(fā)出聲音,但下面并沒有漁網(wǎng)。設(shè)計者告訴記者,這個海灣口深十多米,長二百多米,這些浮標(biāo)發(fā)出的聲響能編織成一張無形的網(wǎng),把大黃魚網(wǎng)在海灣里。

用聲波把大黃魚“圍”住的做法,全世界都沒有先例。剛開始,老漁民們也覺得很難實現(xiàn)。

為了研發(fā)新裝置,鄭祥武找到了中國科學(xué)院聲學(xué)研究所。通過一年多的攻關(guān),研發(fā)出了聲音浮標(biāo)的樣品。按照計劃,堵住這段出海口需要11個聲音浮標(biāo),總投資要兩千多萬元,這幾乎是鄭祥武和合伙人前些年養(yǎng)魚的全部收入。

在這個海灣里,鄭祥武投放了十多萬尾魚苗。聲波裝置究竟能不能圍住大黃魚呢?去年7月,浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳等十多個單位,通過科學(xué)方法測試,最終推算出這里有幾萬尾大黃魚。捕撈上來的部分大黃魚也長勢良好。

浙江海洋大學(xué)黨委書記 嚴(yán)小軍:聲波圍欄在長遠來看,它不僅是智慧養(yǎng)殖的新型工程,同時也對自然資源的恢復(fù)可以起到很好的作用。

目前,升級后的第二代聲波圍網(wǎng)裝置已經(jīng)研發(fā)成功,正在組裝中,計劃年底安裝到海上。

讓海產(chǎn)品養(yǎng)殖走向深遠海的不只是溫州。在臺州,深遠海養(yǎng)殖平臺“墾荒1號”已經(jīng)正式投產(chǎn)。這個養(yǎng)殖平臺可以移動,讓流動的水體為大黃魚生長提供更好的環(huán)境。即使是遇到15級強臺風(fēng),平臺還能下潛避風(fēng)。在寧波,“東海一號”深遠海養(yǎng)殖平臺也已投產(chǎn),平臺配備了智慧養(yǎng)殖集控管理系統(tǒng)。這些深海養(yǎng)殖裝備的投產(chǎn),將推動漁業(yè)養(yǎng)殖向規(guī)?；?、生態(tài)化和現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型升級。如今,浙江省每年海水養(yǎng)殖產(chǎn)魚160多萬噸,年產(chǎn)值超過300億元。