從澳門來到橫琴

他們讓更多人品嘗家鄉(xiāng)味道

2024年11月，我們應(yīng)澳門青年梁家星的邀請，來到了這家位于廣東省珠海市橫琴粵澳深度合作區(qū)的澳門茶餐廳，來嘗嘗他和他的同學(xué)在這里出品的澳門特色美食。

蕭家源是這家餐廳的主廚。餐廳開業(yè)半年來，蕭家源每天早晨從澳門開車來到橫琴，從中午忙碌到天黑。這個餐廳的每一道菜都由他親自掌勺。

在來到橫琴之前，蕭家源在澳門幫父母打理著已經(jīng)開了有三十多年的餐廳。在梁家星的力邀下，蕭家源將自己從父親那里學(xué)到的手藝帶到了壹馬茶記。

蕭家源對于菜品細節(jié)的把控非常執(zhí)著，用什么米，選哪種臘腸，他希望呈現(xiàn)在食客面前的每一道菜都是他從小到大熟悉的澳門味道。也正是這份執(zhí)著，讓他和梁家星不厭其煩地跑遍了澳門的大街小巷去尋找一款已經(jīng)停產(chǎn)的奶茶壺。

從小小的奶茶壺，到每一道熱氣騰騰被端上桌的菜，蕭家源和梁家星專注、踏實地為來到小店的顧客提供原汁原味的澳門味道。隨著越來越多的澳門人來到橫琴工作和生活，這個小小的溫馨的空間已經(jīng)成為很多在橫琴的澳門人隨時能夠品嘗家鄉(xiāng)味道的地方。開業(yè)半年來，壹馬茶記也慢慢收獲了很多橫琴本地的回頭客。

壹馬茶記的對面就是天沐河，這條河貫穿橫琴全島，距澳門氹仔最近處不足200米。20世紀六十年代末，珠海和順德兩縣聯(lián)合圍墾了大、小橫琴島之間的“中心溝”，使兩島合二為一，之后統(tǒng)稱為橫琴。

2011年，在澳門念完高中的梁家星被保送到北京對外經(jīng)貿(mào)大學(xué)念財務(wù)管理專業(yè)。畢業(yè)后，他來到了爺爺當(dāng)時工作過的橫琴。

2015年，剛畢業(yè)的梁家星開始在橫琴的一家公司做市場調(diào)研工作。最初工作的三年讓梁家星得到了快速的成長。這三年間，他見證了橫琴的建設(shè)發(fā)展，也慢慢看到了市場的機會。

2018年，梁家星在橫琴創(chuàng)立了自己的公司，主營的業(yè)務(wù)是地產(chǎn)銷售和家居裝修。慢慢地，他在橫琴也擁有了多家自己的餐廳。

為了促進澳門與內(nèi)地融合發(fā)展，拓展澳門企業(yè)發(fā)展空間和載體，鼓勵澳門企業(yè)在橫琴租用辦公樓宇實行跨境辦公，橫琴早在2019年就對進入試點樓宇的澳門跨境辦公企業(yè)給予租金補貼。

2021年，橫琴粵澳深度合作區(qū)掛牌成立，為了吸引集聚各類人才以及促進澳門青年在橫琴創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，合作區(qū)先后出臺了一系列的租金減免扶持、創(chuàng)業(yè)獎勵以及補貼政策。

今年，是梁家星來到橫琴工作生活的第九年，也是橫琴粵澳深度合作區(qū)揭牌運作的第三年。三年來，琴澳雙城加速一體化，越來越多的澳門居民來到橫琴工作和生活。根據(jù)橫琴粵澳深度合作區(qū)執(zhí)委會的相關(guān)數(shù)據(jù)，截至2024年9月，在合作區(qū)生活居住的澳門居民達16539人，就業(yè)人數(shù)達5132人。

02

從澳門到北京再到橫琴

她接連取得創(chuàng)業(yè)新成績

這個小型化穿刺手術(shù)機器人是張昊任的公司研發(fā)的穿刺手術(shù)導(dǎo)航定位系統(tǒng)。傳統(tǒng)的肺小結(jié)節(jié)穿刺手術(shù)高度依賴醫(yī)生的技術(shù)和經(jīng)驗，手術(shù)時間相對長而且要經(jīng)歷多次調(diào)針和CT掃描。

在創(chuàng)業(yè)之前，張昊任曾在澳門藥監(jiān)局負責(zé)毒麻藥品管理的相關(guān)工作。2000年，張昊任從澳門來到內(nèi)地，投身到藥物與醫(yī)療器械研發(fā)領(lǐng)域。

在創(chuàng)業(yè)之初，張昊任就將目光鎖定了腫瘤診療智能機器人研發(fā)和產(chǎn)業(yè)化方向。她在以往的工作中發(fā)現(xiàn)，成年人的肺部大小在30厘米左右，而醫(yī)生徒手穿刺看肺部切片往往是以毫米為單位，一個患者就需要看300多張，既耗時也耗精力。她找到了擁有豐富研發(fā)經(jīng)驗的北京理工大學(xué)教授段星光共同攻克難題，努力縮小穿刺導(dǎo)航定位的“毫米差”。

僅花了一年半的時間，張昊任與研發(fā)團隊完成了軟組織經(jīng)皮穿刺手術(shù)機器人產(chǎn)品樣機研發(fā)，并順利通過多輪實驗。這款手術(shù)機器人在2022年和2023年相繼獲得了國內(nèi)首張軟組織穿刺手術(shù)機器人領(lǐng)域三類醫(yī)療器械注冊證、三類創(chuàng)新醫(yī)療器械注冊證，屬于國內(nèi)首創(chuàng)。

2023年8月，張昊任將自己的公司從北京遷到橫琴。2024年1月，在第三屆橫琴國際科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽中，她的穿刺手術(shù)機器人項目獲得了一等獎，作為合作區(qū)代表性的澳人澳企，張昊任的企業(yè)，也成為合作區(qū)政府投資基金的首個股權(quán)投資項目。

總部搬遷到橫琴一年多來，張昊任帶領(lǐng)公司在琴澳這片創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的熱土上接連取得新成績，研發(fā)的“導(dǎo)航定位微波消融系統(tǒng)”獲批三類創(chuàng)新醫(yī)療器械注冊證，被國家藥監(jiān)局認定為國際首創(chuàng)，這也是橫琴本土誕生的第一張三類創(chuàng)新醫(yī)療器械注冊證；張昊任的企業(yè)也入選了第六批國家級專精特新“小巨人”企業(yè)和橫琴粵澳深度合作區(qū)“潛力獨角獸”企業(yè)。

為了促進澳門經(jīng)濟適度多元發(fā)展，自2021年9月以來，合作區(qū)大力發(fā)展科技研發(fā)和高端制造產(chǎn)業(yè)、中醫(yī)藥等澳門品牌工業(yè)、文旅會展商貿(mào)產(chǎn)業(yè)以及現(xiàn)代金融業(yè)。目前，在橫琴粵澳深度合作區(qū)從事科技研究和技術(shù)服務(wù)業(yè)的澳資企業(yè)已超過1224家。張昊任認為，隨著產(chǎn)業(yè)聚集度的不斷增加，越來越多的新項目會持續(xù)落地橫琴，這都將為澳門經(jīng)濟適度多元發(fā)展帶來更多的可能性。

03

每天往返于澳門和橫琴

他致力做中醫(yī)藥出海的“擺渡人”

澳門青年黃滋才現(xiàn)在每天都往返于澳門和橫琴之間。2015年，黃滋才從北大數(shù)學(xué)系畢業(yè)，目前是一家中藥科技有限公司的執(zhí)行董事。

中醫(yī)藥等澳門品牌工業(yè)，是橫琴粵澳深度合作區(qū)大力發(fā)展的“四新”產(chǎn)業(yè)之一，也是促進澳門經(jīng)濟適度多元發(fā)展的重要方向。作為澳門發(fā)展中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的重要載體和平臺，位于橫琴的粵澳合作中醫(yī)藥科技產(chǎn)業(yè)園從2011年落成，截至2024年10月，共有注冊企業(yè)239家，其中澳門企業(yè)達到86家。

中醫(yī)藥在澳門有著悠久的使用歷史，行走在澳門街頭，中藥房、中醫(yī)館遍布大街小巷。2017年，中醫(yī)藥被列為澳門特區(qū)政府支持的新興產(chǎn)業(yè)之一。但是澳門中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展受制于土地面積和人口規(guī)模，中醫(yī)藥市場空間有限，也缺乏推動中醫(yī)藥發(fā)展的資源優(yōu)勢。澳門品牌、橫琴空間、灣區(qū)資源這三個要素的結(jié)合為澳門中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的長遠發(fā)展注入了新動力。

黃茵，畢業(yè)于澳門大學(xué)心理系。2018年，她在澳門創(chuàng)立了自己的公司，開發(fā)了線上預(yù)約看病系統(tǒng)，與澳門四分之一的診所建立了合作關(guān)系。2019年，黃茵來到橫琴，創(chuàng)辦了灣谷科技研究（珠海）有限公司，目前是分子態(tài)（澳門）中藥科技有限公司以及其他內(nèi)地中醫(yī)藥企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品在澳門的代理。

“澳門注冊+橫琴生產(chǎn)”，依托橫琴粵澳深度合作區(qū)，中醫(yī)藥“出?！庇型^續(xù)提速。對于黃茵而言，下一步很重要的工作是如何將澳門的中醫(yī)藥產(chǎn)品帶進葡語系國家和地區(qū)，做好中醫(yī)藥出海的“擺渡人”。

04

具有政策紅利與區(qū)位優(yōu)勢

多家工廠落地橫琴

在橫琴的大昌行綜合物流中心，海關(guān)的工作人員會不定期地來到這里對貨品進行查驗。作為首批由澳門特區(qū)政府推薦進駐橫琴粵澳合作產(chǎn)業(yè)園的項目之一，這個擁有5層多溫度倉儲及加工包裝設(shè)施、建筑面積達54000平方米的物流中心于2019年6月正式投入運營。

根據(jù)2024年1月24日海關(guān)總署發(fā)布的《中華人民共和國海關(guān)對橫琴粵澳深度合作區(qū)加工增值貨物內(nèi)銷稅收征管辦法》，對橫琴粵澳深度合作區(qū)內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)的含進口料件在合作區(qū)加工增值達到或超過30%的貨物，從合作區(qū)進入內(nèi)地免征進口關(guān)稅，按實際報驗狀態(tài)征收進口環(huán)節(jié)增值稅、消費稅。這一新規(guī)定的實施將有助于促進合作區(qū)內(nèi)企業(yè)的發(fā)展，也將加強內(nèi)地與合作區(qū)之間的經(jīng)貿(mào)聯(lián)系。

作為中國最早的奶粉品牌之一，飛鶴奶粉正是相中了橫琴粵澳深度合作區(qū)的政策紅利與區(qū)位優(yōu)勢，在2024年3月完成了飛鶴橫琴工廠的建設(shè)。

按照有關(guān)規(guī)定，我國進境食品除需滿足國家、品類檢疫準入，其生產(chǎn)企業(yè)還應(yīng)在海關(guān)注冊登記。澳門作為自由港，準予進境的食品范圍更大?！斑M境暫存中轉(zhuǎn)澳門檢驗檢疫食品監(jiān)管創(chuàng)新”是專門為橫琴承接澳門物流業(yè)輻射轉(zhuǎn)移、促進兩地物流協(xié)同發(fā)展量身定制的措施。目前，在橫琴粵澳深度合作區(qū)，對“兩頭在外”中轉(zhuǎn)澳門銷售的食品，在確保滿足檢疫要求的情況下，海關(guān)不再強制性要求食品來自境外注冊生產(chǎn)企業(yè)，憑澳門官方出具的證明文件準予進入合作區(qū)倉儲分撥，解決了大昌行等琴澳物流企業(yè)多年來的業(yè)務(wù)發(fā)展需求。

《橫琴粵澳深度合作區(qū)建設(shè)總體方案》提出構(gòu)建與澳門一體化高水平開放的新體系，實行“貨物‘一線’放開‘二線’管住，人員進出高度便利”分線管理特殊監(jiān)管體制。歷經(jīng)2年多時間的探索，2024年3月1日零時起，橫琴粵澳深度合作區(qū)分線管理正式實施。珠海橫琴與澳門特別行政區(qū)之間設(shè)為“一線”，橫琴與中華人民共和國關(guān)境內(nèi)其他地區(qū)之間設(shè)為“二線”?！耙痪€”為橫琴口岸，“二線”通道包括橫琴大橋、橫琴隧道、深井通道、橫琴碼頭、廣珠城軌延長線橫琴站及長隆站、十字門隧道（臨時出島）7個通道。

“一線”口岸方面，自用、合理數(shù)量為限且符合有關(guān)規(guī)定的個人行李和寄遞物品，海關(guān)予以免稅放行。

“二線”通道方面，免稅或保稅貨物經(jīng)“二線”進入內(nèi)地按規(guī)定征稅，居民旅客15天內(nèi)首次經(jīng)“二線”進入內(nèi)地時，攜帶免稅物品予以8000元的免稅額度。

目前，在一線橫琴口岸，“粵澳聯(lián)合一站式”通關(guān)系統(tǒng)的使用，大幅度提升了往返于琴澳的跨境車輛的通行效率，海關(guān)環(huán)節(jié)平均驗放時間從40秒縮短至23秒，效率提升了40%。

05

“干飯團”不斷壯大

澳門人在橫琴成為鄰居

合作區(qū)分線管理政策正式實施以來，琴澳跨境要素的流通效率得到提升，人員進出更加便利，物流資金流更加高效。作為首個粵澳兩地攜手合作、為澳門居民打造的大型綜合民生項目，“澳門新街坊”也迎來了他們的首批澳門業(yè)主。

作為“澳門新街坊”項目的配套建設(shè)學(xué)校，濠江中學(xué)附屬橫琴學(xué)校的幼兒園和小學(xué)已經(jīng)在今年9月3日正式開學(xué)，這是內(nèi)地首家澳人子弟學(xué)校，未來也會為在橫琴的澳門子弟提供從幼兒園至高中的“一條龍”教育服務(wù)。

黃滋才告訴我們，最初，來橫琴的澳門人并不是很多，大家為了交流在橫琴生活和工作的相關(guān)信息，建立了一個微信群，取名“干飯團”，如今這個“干飯團”已經(jīng)有200多人，很多人成了工作上的合作伙伴，很多人也成為彼此的鄰居。橫琴，這個美麗的小島，為他們拓展了生活的空間，也為他們帶來了更多的可能和前所未有的發(fā)展機遇。