圖為敦煌藏經(jīng)洞出土的《食療本草》殘卷，收藥26味，而這26味“藥”，竟是常見(jiàn)的食物?！《鼗脱芯吭汗﹫D　攝

中新網(wǎng)蘭州10月17日電 (記者崔琳)10月17日，是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日重陽(yáng)節(jié)，人們除了登高遠(yuǎn)眺、觀賞菊花、遍插茱萸，也祈求健康長(zhǎng)壽，中國(guó)更是把這一天定為“老人節(jié)”。敦煌研究院當(dāng)日梳理解讀了敦煌壁畫(huà)和敦煌遺書(shū)文獻(xiàn)中古老養(yǎng)生大法和有關(guān)古代重陽(yáng)的民俗活動(dòng)。

古人認(rèn)為人生五福最首當(dāng)是“壽”，有了健康長(zhǎng)壽的愿望，必然催生各路養(yǎng)生之術(shù)。敦煌研究院解讀稱，敦煌文獻(xiàn)中就保存有一套科學(xué)的食療養(yǎng)生大法，其中很多類目，現(xiàn)代人仍在沿用。如：敦煌藏經(jīng)洞出土的《食療本草》殘卷，收藥26味，詳述了日常生活中的雞、鴨、魚(yú)、肉、水果、蔬菜主治、功效、服食宜忌、單方驗(yàn)方等。

圖為莫高窟第103窟盛唐時(shí)期《山中行旅》，講述古人親近自然養(yǎng)生。　敦煌研究院供圖 攝

敦煌遺書(shū)《呼吸靜功妙訣》還載有可使人表邪得解、氣血得補(bǔ)、脾胃得健、腎氣得固，哪里不好治哪里的“神仙粥”一方，即：山藥蒸熟，去皮，一斤。雞頭實(shí)半斤，煮熟去殼搗為末，入粳半升。慢火煮成粥，空心食之。或韭子末二三兩在內(nèi)，尤妙。食粥后，用好熱酒，飲三杯妙。

同時(shí)，古人很早就發(fā)現(xiàn)了運(yùn)動(dòng)對(duì)生命的意義。唐宋時(shí)期，敦煌流行登高活動(dòng)，正如《太平御覽》載《齊人月令》所言：“重陽(yáng)之日，必以糕酒登高眺迥，為時(shí)宴之游賞，以暢秋志。酒必采茱萸甘菊以泛之，既醉而還?！?/p>

中醫(yī)理論認(rèn)為，人與自然界是天人相應(yīng)、“形神合一”的整體。孫思邈在《備急千金要方》中提出，要順應(yīng)季節(jié)的變換，調(diào)飲食、養(yǎng)精神、練形體，才能達(dá)到好的養(yǎng)生效果。

此外，中國(guó)古代素有“養(yǎng)身即養(yǎng)怡”的觀點(diǎn)，認(rèn)為養(yǎng)生不僅包括四體康健，更重要的是修養(yǎng)內(nèi)在素質(zhì)，而只有曠達(dá)的心胸，才能獲得強(qiáng)健的身體。

為此，古代敦煌人崇尚佛教，抄經(jīng)、觀想既是他們表達(dá)信仰的活動(dòng)，也是修養(yǎng)心性的方式。擾攘的塵世，忙碌和浮躁滋生的雜念，擾亂著內(nèi)心的寧?kù)o，通過(guò)抄寫(xiě)經(jīng)書(shū)，在過(guò)程中覺(jué)醒悟道，怡養(yǎng)性情，達(dá)到寧?kù)o致遠(yuǎn)的境界。

敦煌研究院解析稱，遵循天地四時(shí)之規(guī)律，調(diào)配合宜之食飲，置身天地萬(wàn)物之間，親近自然，適度運(yùn)動(dòng)，方能通達(dá)心胸、廣聞博見(jiàn)，獲得內(nèi)外身心之調(diào)養(yǎng)，這便是古老敦煌養(yǎng)生之要義。(完)

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