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雞肉隨意更改和延長保質(zhì)期，霉變牛肉繼續(xù)深加工……在被媒體曝光涉嫌使用過期原料后，上海食藥監(jiān)部門趕往現(xiàn)場，查封了麥當(dāng)勞、肯德基供應(yīng)商上海福喜食品有限公司，并責(zé)令福喜公司下游相關(guān)企業(yè)立即封存來自該公司的食品原料。

食品安全大于天，當(dāng)記者在20日晚間采訪上海福喜公司有關(guān)負(fù)責(zé)人時，該負(fù)責(zé)人一直在強調(diào)責(zé)任和安全。而在監(jiān)管人員看到報道并趕往現(xiàn)場調(diào)查時，四五個保安攔住廠門，僵持1個多小時，直到公安人員到場后才“解圍”。這種應(yīng)對監(jiān)管的“責(zé)任感”，實在令人寒心。

公開資料顯示，上海福喜不是小作坊，是一家外國法人獨資企業(yè)，其投資方是國際知名的大企業(yè)，在全球超過17個國家有業(yè)務(wù)。如果的確沒有任何問題，自然禁得起各種檢查，更應(yīng)迅速將事實真相公之于眾。遮遮掩掩不禁讓人心生疑慮：在洋快餐的供應(yīng)鏈條上，到底還有多少貓膩等待解開？

在被曝光的視頻中，操作人員甚至聲稱：“制度是死的，人是活的，就這么簡單。”不知道他的家屬甚至孩子吃到了這樣的食品，他是否還能如此“簡單”地考慮問題。

食品安全法正在修訂，以最嚴(yán)格的監(jiān)管制度和法律威懾保障“舌尖上的安全”是各界高度期盼的。對于洋快餐供應(yīng)鏈條上的“過期疑云”，人們期待監(jiān)管部門能盡快給公眾一個交代，人們更期待明天吃進(jìn)口的食品能夠真正安全。周琳

據(jù)中國之聲《新聞縱橫》報道，來關(guān)注一起觸目驚心的食品安全事件。這起事件的主角，就是大家耳熟能詳?shù)柠湲?dāng)勞、肯德基等知名洋快餐的上游肉類供應(yīng)商——上海福喜食品有限公司。這家被曝光的公司，通過對“過期食品回鍋重做”、“更改保質(zhì)期標(biāo)印”等手段，大量加工過期劣質(zhì)肉類，再將生產(chǎn)出來的雞塊、牛排、漢堡肉等銷售給肯德基、麥當(dāng)勞等洋快餐品牌。而且，為了掩蓋種種見不得光的生產(chǎn)行為，上海福喜還處心積慮地做了對內(nèi)、對外兩本兒賬。目前，上海市食安辦、上海食藥監(jiān)的有關(guān)檢查人員，已經(jīng)進(jìn)入了福喜公司辦公室和該公司生產(chǎn)車間現(xiàn)場對其進(jìn)行調(diào)查，部分次品添加的文字證據(jù)已被控制。

此外，上海食藥監(jiān)部門還要求本地區(qū)所有肯德基、麥當(dāng)勞問題產(chǎn)品全部下架。昨晚，肯德基和麥當(dāng)勞官連夜發(fā)表聲明，要求全國所有餐廳停用封存上海福喜提供的所有肉類產(chǎn)品。另據(jù)媒體報道，上海福喜主要從事為國際知名快餐連鎖店提供肉類、海鮮、米面制作及蔬菜產(chǎn)品的生產(chǎn)和加工業(yè)務(wù)，除了上述兩家快餐企業(yè)外，還有星巴克、棒約翰、吉野家、德克士、7-11等快餐企業(yè)使用上海福喜公司生產(chǎn)的加工食品。

監(jiān)管人員到了現(xiàn)場，保安卻攔住大門；進(jìn)了生產(chǎn)車間后，仍遭遇重重阻攔……這是上海食藥監(jiān)部門在檢查麥當(dāng)勞、肯德基供應(yīng)商上海福喜食品有限公司時遇到的“囧事”。20日晚間，上海市食藥監(jiān)部門表示，已經(jīng)查封該企業(yè)。

加工的肉掉在地上，撿起來就扔進(jìn)生產(chǎn)線；隨意篡改雞肉產(chǎn)品的保質(zhì)期；霉變的牛肉切片再加工……有媒體報道，上海福喜食品有限公司生產(chǎn)時出現(xiàn)諸多涉嫌違規(guī)的行為。

上海食藥監(jiān)部門表示，已經(jīng)會同公安部門查處媒體曝光的上海福喜食品有限公司涉嫌使用過期原料生產(chǎn)加工食品的問題。目前該企業(yè)已被查封，涉嫌產(chǎn)品已被控制。監(jiān)管部門已責(zé)令福喜公司下游相關(guān)企業(yè)，立即封存來自該公司的食品原料，目前上海市食藥監(jiān)局和公安部門正徹查上述企業(yè)，一經(jīng)查實必將嚴(yán)懲重處，同時歡迎媒體和市民監(jiān)督舉報。

記者在現(xiàn)場看到，在被曝光后，監(jiān)管人員于當(dāng)晚7點半趕到位于上海市嘉定區(qū)馬陸工業(yè)城內(nèi)的福喜廠區(qū)。面對監(jiān)管人員的突如其來，廠區(qū)人員顯然有點措手不及，卻“應(yīng)對有方”：幾名保安攔住廠區(qū)大樓的大門，就是不讓監(jiān)管人員進(jìn)去檢查。僵持了一個多小時后，直到公安趕到現(xiàn)場，保安才不得已離開門口。

上海福喜質(zhì)量主管張暉表示，公司主要生產(chǎn)雞肉、牛肉、豬肉等肉類產(chǎn)品，主要供應(yīng)給麥當(dāng)勞，以及必勝客和肯德基等百勝餐飲集團旗下食品快餐品牌。

記者在上海市工商局網(wǎng)站上查詢得知，上海福喜食品有限公司是外國法人獨資，注冊資金為5047萬元，歐喜投資(中國)有限公司正是其股東。歐喜投資中國區(qū)深加工部總經(jīng)理楊立群表示，公司以及其下游企業(yè)對食品質(zhì)量的把控是非常嚴(yán)格的，會積極配合相關(guān)部門調(diào)查。

麥當(dāng)勞方面對記者表示，公司立即成立調(diào)查小組，對上海福喜及其關(guān)聯(lián)企業(yè)開展調(diào)查，結(jié)果將盡快公布。百勝餐飲集團表示，非常重視媒體報道的內(nèi)容，正在全面了解情況，將盡快回復(fù)大家。新華網(wǎng)上海7月20日電(記者周琳)

人民網(wǎng)北京7月20日電 據(jù)上海廣播電視臺電視新聞中心官方微博報道，對于《東方衛(wèi)視》報道的麥當(dāng)勞個別供應(yīng)商存在的問題，麥當(dāng)勞第一時間通知全國所有餐廳，立即停用并封存由上海福喜提供的所有肉類食品。

麥當(dāng)勞稱，已經(jīng)成立調(diào)查小組，對上海福喜及其關(guān)聯(lián)企業(yè)展開全面調(diào)查，并將盡快公布結(jié)果。

　　圖片來源：上海廣播電視臺電視新聞中心官方微博

據(jù)上海廣播電視臺電視新聞中心官方微博報道，麥當(dāng)勞、肯德基等洋快餐供應(yīng)商上海福喜食品公司被曝使用過期劣質(zhì)肉。上海食藥監(jiān)部門已經(jīng)要求上海所有肯德基、麥當(dāng)勞問題產(chǎn)品全部下架。

上海電視新聞記者臥底多月，調(diào)查上海福喜食品公司，發(fā)現(xiàn)了讓人觸目驚心的食材是如何有組織地流向麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客的，7月20日晚節(jié)目播出后，上海食藥監(jiān)部門連夜出擊，上海食藥監(jiān)進(jìn)車間時一度被阻，目前部分文字證據(jù)已被控制。

據(jù)東方衛(wèi)視新聞綜合頻道報道，麥當(dāng)勞、肯德基等洋快餐的供應(yīng)商上海福喜食品公司，將落地肉直接上生產(chǎn)線，各種過期原料隨意添加；次品全部混入生產(chǎn)線，來歷不明的牛肉餅就此“洗白”；監(jiān)管形同虛設(shè)，冷凍臭肉重新變身“小牛排”。這些都是福喜公司加工車間內(nèi)的場景，這些產(chǎn)品一直以來都直接供給麥當(dāng)勞、肯德基等洋快餐。