本報(bào)訊 保持苗條的身材不僅對(duì)自己的健康有利，而且有利于保護(hù)地球環(huán)境。這是英國(guó)科學(xué)家根據(jù)最新研究得出的結(jié)論。
倫敦大學(xué)附屬學(xué)院——倫敦衛(wèi)生與熱帶醫(yī)學(xué)學(xué)院的研究者發(fā)現(xiàn)，體重超重的人無(wú)論是吃還是行方面都比瘦人排放出更多的溫室氣體，平均每年比瘦人多排放1噸二氧化碳，從而對(duì)環(huán)境造成更大的破壞。這一研究發(fā)表在最新一期《國(guó)際流行病學(xué)月刊》上。
胖人消耗大
倫敦衛(wèi)生與熱帶醫(yī)學(xué)學(xué)院的研究者菲爾·愛(ài)德華茲和伊恩·羅伯茨在論文中指出，糧食生產(chǎn)是導(dǎo)致全球變暖的一個(gè)重要因素。人口較肥胖的國(guó)度對(duì)糧食的消耗更大，產(chǎn)生的溫室氣體會(huì)更多。
在人口基數(shù)相同的情況下，像越南這種人口普遍較瘦的國(guó)家比像美國(guó)這種幾乎40%人口都是超重人口的國(guó)家平均少攝入20%的糧食，從而產(chǎn)生更少的溫室氣體。與此同時(shí)，跟交通有關(guān)的溫室氣體排放也會(huì)減少，因?yàn)檫\(yùn)載瘦人消耗較少的能量，而且胖人更傾向于乘坐小汽車出行。
研究者估計(jì)，10億較瘦的人口比10億較胖的人口每年少產(chǎn)生10億噸溫室氣體——二氧化碳。這就意味著每個(gè)胖人平均每年比瘦人多排放1噸二氧化碳。
歐盟之前的一個(gè)研究發(fā)現(xiàn)，每個(gè)歐盟公民平均每年排放的溫室氣體達(dá)到11噸。
倫敦衛(wèi)生與熱帶醫(yī)學(xué)學(xué)院的研究者還發(fā)現(xiàn)，在地球上幾乎每一個(gè)國(guó)家的人們的平均體質(zhì)指數(shù)( BMI)都在上升。以英國(guó)為例，從1994年～2004年的10年間，英國(guó)男性的平均BMI指數(shù)從26提高到了27.3，而英國(guó)女性的平均BMI指數(shù)則從 25.8提高到了26.9，也就是說(shuō)，10年間英國(guó)女性平均胖了3公斤。 BMI指數(shù)是目前國(guó)際上常用的衡量人體胖瘦程度以及是否健康的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。
上世紀(jì)70年代，英國(guó)成人人口中只有3.5%的人超重，這一比例被看做是正常的人口比例。但是，科學(xué)家預(yù)測(cè)，到2010年，英國(guó)的肥胖人口將占到總?cè)丝诘?0%。
肥胖影響環(huán)保
不斷變胖的英國(guó)人口意味著英國(guó)比40年前多消耗19%的糧食，這同時(shí)意味著與40年前相比，英國(guó)人每年多排放出6000萬(wàn)噸二氧化碳。
“在糧食消費(fèi)方面，以肥胖之軀走動(dòng)就像在駕駛著一部耗油的車?！狈茽枴?ài)德華茲和伊恩·羅伯茨在論文中指出，“身體越重，就難以移動(dòng)，就越依賴小汽車。保持苗條不僅對(duì)健康有利，而且有利于環(huán)境。人類需要做大量工作以扭轉(zhuǎn)變胖的全球趨勢(shì)，并且需要意識(shí)到肥胖是人類在降低溫室氣體排放、減緩氣候變化之戰(zhàn)中的關(guān)鍵因素?！?
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- 2009-03-22埃菲社：過(guò)度肥胖減壽10年
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