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英國威廉王子婚禮細(xì)節(jié)出爐(圖)
www.fjnet.cn?2011-04-14 10:07? 李芮?來源:新華網(wǎng)    我來說兩句

婚禮蛋糕名師制作

這次在威廉王子婚禮上擔(dān)當(dāng)婚禮蛋糕師重任的是著名蛋糕師菲奧娜。25年前,她從自家廚房的飯桌開始了自己的蛋糕制作生涯。凱特在親自對蛋糕師做了細(xì)致調(diào)查后,最終選擇了這位極富創(chuàng)意的女蛋糕師。

經(jīng)過篩選和討論,最終呈現(xiàn)在婚禮上的,可能是在英格蘭十分流行的傳統(tǒng)多層干果蛋糕。蛋糕用經(jīng)典的英倫花式作為裝飾,寫著代表威廉和凱特的W&K字樣。凱特十分中意花草主題,蛋糕四角將分別由英格蘭玫瑰、蘇格蘭薊花、威爾士水仙花以及北愛爾蘭的白花酢漿草點綴。

據(jù)菲奧娜透露,蛋糕的制作秘訣之一是巧用白蘭地。威廉王子的婚禮蛋糕會用到葡萄干、胡桃仁、櫻桃、柑橘和檸檬片等食材,其中不少食材會用白蘭地浸泡一段時間,使香味更醇厚。

由于威廉王子鐘愛巧克力,他特意要求菲奧娜再研制一些巧克力味道的餅干和蛋糕,用于招待參加白金漢宮宴會的賓客。

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