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新華網(wǎng)北京6月12日電（記者張小軍 李雯）初夏，一場(chǎng)飛來(lái)橫禍打破了德國(guó)的平靜。腸出血性大腸桿菌不僅造成德國(guó)北部醫(yī)院人滿為患，德國(guó)人談蔬菜色變，而且殃及池魚(yú)，導(dǎo)致歐洲農(nóng)產(chǎn)品出口國(guó)的重大損失。概括這次疫情可以使用三個(gè)關(guān)鍵字：猛、難、亂。

疫情傳播“猛”

5月22日，德國(guó)第一次通告世界衛(wèi)生組織，本國(guó)感染腸出血性大腸桿菌的患者人數(shù)激增。世衛(wèi)組織評(píng)價(jià)說(shuō)，這次疫情“范圍極大、程度極其嚴(yán)重”。

首次通報(bào)21天后，世衛(wèi)組織6月11日?qǐng)?bào)告說(shuō)，德國(guó)共計(jì)3147人感染腸出血性大腸桿菌，其中773人出現(xiàn)溶血性尿毒綜合征癥狀。

部分大腸桿菌患者會(huì)出現(xiàn)溶血性尿毒綜合征，這類(lèi)患者容易出現(xiàn)腎臟衰竭，并最終死亡。歐洲疾病預(yù)防與控制中心認(rèn)為，德國(guó)此次疫情“是全球規(guī)模最大的”溶血性尿毒綜合征暴發(fā)。

截至10日，在德國(guó)以外的地區(qū)，有15個(gè)國(guó)家的108人因感染腸出血性大腸桿菌患病，他們都曾在近期訪問(wèn)德國(guó)。此次疫情已造成至少35人死亡。除1人外，死者均是德國(guó)人。

三個(gè)“意料之外”使這次疫情成為一場(chǎng)“突襲”：

第一個(gè)“意料之外”是致病細(xì)菌。感染大腸桿菌的患者在世界各地都不稀罕。最常見(jiàn)的病原體是血清型為O157的大腸桿菌，但是此次的致病細(xì)菌卻有些“邪門(mén)”。世界衛(wèi)生組織認(rèn)為，引發(fā)本次疫情的是罕見(jiàn)的O104：H4型大腸桿菌，這個(gè)菌株此前從未引發(fā)過(guò)嚴(yán)重疫情。

第二個(gè)“意料之外”是這次疫情的受害人群。以往兒童和老人是腸出血性大腸桿菌侵害的重點(diǎn)對(duì)象，成年人則相對(duì)安全，而本次疫情中出現(xiàn)的溶血性尿毒綜合征重癥患者中，18歲以上的成年人所占比例達(dá)87％。

第三個(gè)“意料之外”是病菌傳播的載體。常見(jiàn)的大腸桿菌疫情源頭是未經(jīng)烹調(diào)或烹煮不透的肉類(lèi)和奶制品，而這次則被確認(rèn)為芽苗菜。

在這場(chǎng)疫情的突襲下，德國(guó)乃至歐洲多國(guó)的農(nóng)業(yè)受到巨大影響。德國(guó)農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)主席格爾德?松萊特納說(shuō)，德國(guó)蔬果種植者正面臨“自切爾諾貝利事件以來(lái)最嚴(yán)重的危機(jī)。經(jīng)濟(jì)效益問(wèn)題一天比一天突出”。據(jù)西班牙和波蘭估計(jì)，本國(guó)菜農(nóng)的損失分別為每天4600萬(wàn)美元和370萬(wàn)美元。