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德國國家疾病控制中心羅伯特·科赫研究所等多家機(jī)構(gòu)10日表示，他們已確認(rèn)豆芽等芽苗菜是造成此次腸出血性大腸桿菌（ＥＨＥＣ）疫情的源頭。當(dāng)局同時宣布，生吃黃瓜、西紅柿和生菜是安全的。圖為在德國首都柏林拍攝的芽苗菜（6月6日攝）。新華社/路透

新華網(wǎng)柏林６月１２日電（記者班瑋）德國衛(wèi)生專家１２日說，由于眾多患者因腸出血性大腸桿菌感染造成腎損傷，需要接受腎移植手術(shù)，這可能會造成德國腎移植手術(shù)供體短缺。與此同時，德國食品安全主管部門告誡消費(fèi)者，為防種子帶菌導(dǎo)致感染，在家自行培育的芽苗菜也要忌生吃。

德國社民黨衛(wèi)生專家勞特巴赫１２日對當(dāng)?shù)孛襟w說，據(jù)他了解，迄今德國腸出血性大腸桿菌感染患者中約有１００人腎臟嚴(yán)重受損，需要接受腎臟移植或長期接受透析治療，這可能造成用于移植的捐獻(xiàn)腎臟短缺。

據(jù)此間媒體援引德國器官移植基金會提供的統(tǒng)計(jì)數(shù)字報(bào)道，德國目前約有８０００人因各種疾病在等待腎臟移植，但德國去年實(shí)際總共移植了不到３０００個腎臟。

本次在德國肆虐的腸出血性大腸桿菌疫情與其他地區(qū)以往同類疫情的一個顯著差異是，出現(xiàn)急性腎損傷的溶血性尿毒綜合征患者比例出奇的高，而且成人患者很多。其中一些患者在接受治療后腎臟功能能夠恢復(fù)，但也有部分患者的腎臟受損已達(dá)到不可逆程度。