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研究稱(chēng)大量攝入垃圾食品會(huì)致人上癮 類(lèi)似毒品

www.fjnet.cn?2012-05-09 17:10? ?來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng) 我來(lái)說(shuō)兩句

中新網(wǎng)5月9日電 據(jù)“中央社”8日?qǐng)?bào)道,醫(yī)學(xué)研究顯示,垃圾食品受到人們青睞,是因?yàn)樗鼈兙拖裾T人上癮的毒品,會(huì)驅(qū)使大腦產(chǎn)生刺激食欲的化學(xué)作用。

報(bào)道稱(chēng),刊登在最新一期醫(yī)學(xué)期刊《自然神經(jīng)科學(xué)》的研究報(bào)告說(shuō),研究人員在嚙齒類(lèi)動(dòng)物對(duì)垃圾食品反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn),垃圾食品會(huì)讓大腦產(chǎn)生如服用海洛因和可卡因之后的反應(yīng)。

研究人員發(fā)現(xiàn),喂食老鼠垃圾食品,老鼠因而養(yǎng)成強(qiáng)迫進(jìn)食習(xí)慣,類(lèi)似毒癮者對(duì)于吸食毒品的反應(yīng)。不停吃喝垃圾食品的老鼠,久而久之體重增加且活力降低。

報(bào)告說(shuō),這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)足可解釋?zhuān)瑸楹问称分圃焐炭偸窃诋a(chǎn)品中調(diào)配許多的糖、鹽及人工添加物。

研究發(fā)現(xiàn),對(duì)垃圾食品上癮的老鼠,體內(nèi)巴胺乙型受體的數(shù)量減少。先前研究顯示,這種受體的減少與毒品上癮有密切關(guān)聯(lián)。

報(bào)告說(shuō),大量攝入垃圾食品將導(dǎo)致大腦的“獎(jiǎng)勵(lì)回路”產(chǎn)生染上毒癮般的神經(jīng)適應(yīng)反應(yīng),使實(shí)驗(yàn)鼠養(yǎng)成強(qiáng)迫飲食的習(xí)慣。

非政府組織歐洲公共衛(wèi)生聯(lián)盟表示,部分歐盟國(guó)家如丹麥、法國(guó)、匈牙利,已施行對(duì)垃圾食品課稅的措施,值得其他國(guó)家效法。

聯(lián)盟稱(chēng),對(duì)垃圾食品課稅并鼓勵(lì)蔬果攝取,有助對(duì)抗肥胖并克服如毒癮般的垃圾食品上癮。在目前歐盟各國(guó)面臨緊縮政策壓力的情況下,對(duì)垃圾食品課稅還可增加公共收益。

  • 責(zé)任編輯:林晨
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