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英學(xué)者研究稱超級(jí)特工007愛吃紅肉 飲食不均衡

www.fjnet.cn?2012-10-09 17:39? 黃敏?來源:新華網(wǎng) 我來說兩句

007系列小說主人公詹姆斯·邦德身手了得,仿佛不知疲倦。依照描述,他的工作需要消耗大量卡路里,那么他吃什么來獲取熱量?

愛紅肉

英國(guó)學(xué)者愛德華·比達(dá)爾夫仔細(xì)研究007系列小說,推出《烹飪執(zhí)照》一書,揭示邦德的飲食習(xí)慣。他告訴英國(guó)廣播公司(BBC)記者:“他(邦德)是紅肉愛好者,尤其喜歡羔羊肉和牛肉。”小說中多次出現(xiàn)邦德大快朵頤烤羊肉串的場(chǎng)景,尤其是在《來自俄羅斯的愛情》一書中。

比達(dá)爾夫說,邦德注重早餐,通常吃下大量炒蛋和培根。當(dāng)他在牙買加執(zhí)行任務(wù)時(shí),多食用奶油和牛奶。英國(guó)飲食協(xié)會(huì)的凱瑟琳·柯林斯說,這樣的早餐相當(dāng)適合忙碌人群,“可以攝入大量蛋白質(zhì),而且富含鐵”。

柯林斯說,邦德工作時(shí)需要消耗大量熱量,一天最多6000卡路里,紅肉和雞蛋中的蛋白質(zhì)可以滿足這一需求。此外,牛羊肉富含鐵和維生素B12,有助邦德身上“各種割傷和擦傷”迅速恢復(fù),也有助他保持警醒。鐵還有助保持精力,“看起來,他能跑上幾英里”。

  • 責(zé)任編輯:林洪熙
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