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從吃的食物來看，邊區(qū)普通農(nóng)民的食物以雜糧粗食為主，即使過節(jié)和農(nóng)忙時(shí)食物比平時(shí)好不了多少，而且很少有細(xì)糧和肉食。這說明抗戰(zhàn)時(shí)期邊區(qū)普通農(nóng)民的生活還是很清苦的，許多農(nóng)民連一般的溫飽都很難維持。

在中國(guó)抗日戰(zhàn)爭(zhēng)史的研究中，抗日根據(jù)地一直是學(xué)者所關(guān)注的一個(gè)重要領(lǐng)域，而且隨著研究的深入，研究領(lǐng)域不斷拓展。特別是20世紀(jì)90年代以來，隨著社會(huì)史研究的復(fù)興，抗日根據(jù)地的社會(huì)史也開始受到關(guān)注。對(duì)于根據(jù)地社會(huì)史的研究，既有理論上的探索，也有實(shí)證方面的研究，都取得了一定的成就，但也存在著不足，作為構(gòu)成抗日根據(jù)地社會(huì)史研究主要內(nèi)容的社會(huì)生活，學(xué)術(shù)界還沒有給予足夠的重視（朱鴻召的《延安日常生活中的歷史》（廣西師范大學(xué)出版社，2007 年）以半文學(xué)、半學(xué)術(shù)的形式展現(xiàn)了1937年至1947年陜甘寧邊區(qū)社會(huì)生活的各個(gè)方面，因書中過多地運(yùn)用了紀(jì)實(shí)文學(xué)的寫作手法，還夠不上一本嚴(yán)格的歷史學(xué)意義上的社會(huì)史研究著作）。因此，筆者從邊區(qū)的穿衣、吃飯、娛樂活動(dòng)等方面，對(duì)抗戰(zhàn)時(shí)期陜甘寧邊區(qū)的社會(huì)生活進(jìn)行論述。

一、邊區(qū)的穿衣

（一）普通民眾的穿衣

由于受自然環(huán)境和自給自足自然經(jīng)濟(jì)的影響，邊區(qū)民眾的傳統(tǒng)衣料比較粗糙、簡(jiǎn)單。如慶陽民眾穿衣以土布、皮毛為主，男女衣著“均不尚華美”（《慶陽縣志》，1931年修，甘肅文化出版社，2004年，第296頁）。不同性別、年齡、階層的人穿著不同，男人穿滿襟土布上衣，戴黑色圓頂瓜皮帽；女人穿自制土布淺色滿襟寬袖上衣；鄉(xiāng)紳、文人及富者著黑色綾綢或土布長(zhǎng)袍，外套藍(lán)色綾布或綢緞褂子，戴禮帽（慶陽地區(qū)志編纂委員會(huì)：《慶陽地區(qū)志》第3卷，蘭州大學(xué)出版社，第942頁）。在陜甘寧北部一些以畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)為主的地方，冬季以皮衣為主（秦燕：《清末民初的陜北社會(huì)》，陜西人民出版社，2000年，第 135、129頁）。在抗戰(zhàn)前，即使這樣比較粗糙的服飾也只是比較富有的人家才有，大多數(shù)貧苦人家常常是無衣可穿。在經(jīng)過土地革命的地方，農(nóng)民生活也十分困難，冬季沒有御寒之衣（《陜甘寧邊區(qū)政府文件選編》第3輯，檔案出版社，1987年，第188頁）。抗戰(zhàn)前邊區(qū)只有極少數(shù)富有人家服飾比較好，普通民眾以土布為主，而廣大貧困階層還是衣不蔽體。

抗戰(zhàn)前期，雖然邊區(qū)農(nóng)民生活有所改善，但是農(nóng)民穿衣仍然存在著困難，特別是抗戰(zhàn)進(jìn)入相持階段后，“邊區(qū)與國(guó)民黨統(tǒng)治區(qū)域貨物流通，幾乎完全停止，除了消耗品，任何的必需品如布匹、棉花等都禁止運(yùn)往邊區(qū)”。布匹來源少，布價(jià)飛漲，購(gòu)買布匹在貧苦農(nóng)民家庭的支出中占有很高的比例，如對(duì)延安一鄉(xiāng)20戶新來移民難民調(diào)查，其買布開支占家庭總支出的66.8%（《抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期陜甘寧邊區(qū)財(cái)政經(jīng)濟(jì)史料摘編》第3編《工業(yè)交通》，陜西人民出版社，1981年，第16、550頁）。1941年1月對(duì)延安縣趙家窯村調(diào)查，因布匹太貴，到了夏季農(nóng)民將冬季的棉衣去掉棉花當(dāng)單衣穿（《延安川口區(qū)四鄉(xiāng)趙家窯農(nóng)村調(diào)查記》，《解放日?qǐng)?bào)》1942年1月13日）。定邊縣城區(qū)“人們?cè)诙齑├涎蚱ぃw的也是老羊皮，冬天蓋有毛面，夏天蓋有皮面”（《定邊城區(qū)第一鄉(xiāng)調(diào)查》（續(xù)），《解放日?qǐng)?bào)》1941年9月20日）。張聞天在神府縣農(nóng)村調(diào)查報(bào)告中說：“在衣著方面，近年來布匹昂貴，買布做新衣的比從前少了。平常，一般農(nóng)民，冬天穿皮衣皮褲（無面子的），冬衣里放羊毛。有襯衣襯褲的不多。平時(shí)穿的棉衣、夾衣、單衣舊的多，新衣服則留在過年過節(jié)時(shí)穿。戴帽子的很少，大都用白布纏頭。”（張聞天：《神府縣興縣農(nóng)村調(diào)查》，人民出版社，1986年，第72頁）。這些都說明抗戰(zhàn)時(shí)期根據(jù)地農(nóng)民的穿衣因國(guó)民黨政府的經(jīng)濟(jì)封鎖而變得十分困難。