中國人民大學(xué)博士生石嫣去美國深造，但她沒像其他留學(xué)生一樣走進(jìn)美國的校門，而是踏踏實(shí)實(shí)地在農(nóng)場當(dāng)了半年的農(nóng)民，專門研究一種新型農(nóng)場經(jīng)營模式。她有個(gè)雄心勃勃的計(jì)劃――建立中國第一個(gè)“社區(qū)支持農(nóng)業(yè)”農(nóng)場，農(nóng)場直接把菜送到社區(qū)居民家里，提倡大家吃健康菜。（11月2日《京華時(shí)報(bào)》）
石嫣在農(nóng)場勞動(dòng)。 石嫣供圖
石嫣展示她從美國帶回的手工制環(huán)保袋。范繼文/攝
當(dāng)中國農(nóng)民都在放棄農(nóng)村奔向城市的時(shí)候，當(dāng)中國人稍有財(cái)富者都讓孩子涌向美國校園的時(shí)候，石嫣卻反其道而行地走向美國的田埂。石嫣并非愚蠢之人――她的博士頭銜足以證明她屬于聰明之列，而她的行為更非嘩眾取寵――半年時(shí)間里，石嫣就從簡單的手工除草做起，整個(gè)農(nóng)場只有一臺(tái)小型的拖拉機(jī)，這對(duì)于從小生長于城市的小女子來說其艱苦可想而知。正因此，“女博士生赴美當(dāng)農(nóng)民”這一“叛逆”行為，對(duì)于當(dāng)前中國人來說，便很有特殊的研究價(jià)值和重要的標(biāo)本意義了！
當(dāng)前我國的城市化進(jìn)程正在加快，但農(nóng)業(yè)卻日漸式微，這對(duì)于一個(gè)農(nóng)業(yè)大國來說顯然是非常危險(xiǎn)的。所以，中央政府近年屢屢在政策制度上向農(nóng)業(yè)傾斜，一些省市為了挽救農(nóng)業(yè)，更提出“城市反哺農(nóng)村”的措施，但實(shí)際結(jié)果卻不盡如意，似乎仍無法阻止我國農(nóng)業(yè)的“沒落”。個(gè)中原因自是錯(cuò)綜復(fù)雜，但其中一點(diǎn)是部分地方政府官員追求GDP和個(gè)人政績所致――農(nóng)業(yè)對(duì)于GDP的貢獻(xiàn)太少了，發(fā)展農(nóng)業(yè)只是“事倍功半”。在如此思想指導(dǎo)下，官員出國考察時(shí)，首要任務(wù)當(dāng)然是學(xué)習(xí)人家如何加快城市化發(fā)展進(jìn)程、如何為工業(yè)提速，在某些官員的意識(shí)中，農(nóng)業(yè)早已成了被人遺忘的“阿斗”。石嫣赴美當(dāng)農(nóng)民，無疑是向國人敲響了一記響亮的警鐘――為什么西方國家的城市化發(fā)展比我們快了幾十年甚至幾百年，但農(nóng)業(yè)卻能同步發(fā)展？既然農(nóng)業(yè)是我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展賴以生存的根本，我們?cè)趯W(xué)習(xí)西方經(jīng)驗(yàn)時(shí)，更不應(yīng)該重工輕農(nóng)了。而且，要真正達(dá)到學(xué)而致用的效果，還必須像石嫣那樣，當(dāng)一名真正的美國農(nóng)民，從手工除草地做起。
石嫣赴美當(dāng)農(nóng)民的另一個(gè)標(biāo)本意義是讓我們重新認(rèn)識(shí)健康生活方式這個(gè)概念。一直以來，我們以為科學(xué)的就是現(xiàn)代的，現(xiàn)代的就是健康的，就如我們錯(cuò)誤地認(rèn)為家家擁有一輛小車就是小康生活的一樣。石嫣的美國農(nóng)民經(jīng)歷告訴我們：現(xiàn)代人真正健康的生活方式是寧可食用罐頭也不能去吃來路不明的反季節(jié)菜、盡量使用DIY的挎包、盡量吃DIY的比薩，等等。――這樣的信息，對(duì)于正在大步奔小康的國人來說，無疑是一個(gè)沉重的打擊，因?yàn)?，這樣的生活方式，豈不是要我們回到從前？但問題是，當(dāng)我們的生命屢屢受到三聚氰胺等之類的魔鬼所威脅時(shí)，我們終于明白石嫣從美國農(nóng)場“拿來的”才是真正健康的生活方式：當(dāng)面前擺著很多不健康的食品時(shí)，你寧愿靠花生醬抹面包過日子！
另外，石嫣的美國農(nóng)民經(jīng)歷也告訴我們，要杜絕不健康食品，其中一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)是從源頭抓起。這個(gè)源頭，一是指在農(nóng)產(chǎn)品的種植過程中，不能使用有害的化學(xué)產(chǎn)品，即使是除草劑（但當(dāng)前除草劑在我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中正大行其道呵）；二是食品的源頭生產(chǎn)者――農(nóng)民，要具有健康的食品意識(shí)和生活意識(shí)（我們的農(nóng)民還生活在溫飽線上呵）。源頭上的安全，才是一切安全的基礎(chǔ)。雖說這樣的標(biāo)桿對(duì)我們未必能一蹴而就，但對(duì)于備受不健康食品困擾的國人――尤其是食品安全監(jiān)管者來說，卻具有極重要的參考意義！
石嫣赴美當(dāng)農(nóng)民，并不是為了留學(xué)而留學(xué)，她其實(shí)是心存“野心”――把“社區(qū)支持農(nóng)業(yè)”這種美國模式移植到國內(nèi)。無論結(jié)果如何，至少，這樣的“野心”已在提醒我們無數(shù)的莘莘學(xué)子們：當(dāng)金融海嘯這些城市化的副產(chǎn)品發(fā)生時(shí)，我們不妨到農(nóng)村走走，這兒未必不是一塊更廣闊的天地！ （陳德沛）
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（責(zé)編：李艷）
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