北京李先生在瀏覽河南杞縣“60鈷事件”時(shí)，發(fā)現(xiàn)60鈷照射的物品竟包括自己常吃的辣椒粉。據(jù)悉，輻照在糧、蔬、果、肉、調(diào)味品等領(lǐng)域均已應(yīng)用，我國(guó)相關(guān)產(chǎn)量已占全球總量的1/3。然而對(duì)大多數(shù)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，“輻照”一詞還相當(dāng)陌生。(8月3日《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》)
早在1996年，衛(wèi)生部和國(guó)家質(zhì)檢總局就頒布《輻照食品衛(wèi)生管理辦法》和《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》等國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)，要求輻照食品須貼有統(tǒng)一制定的輻照食品標(biāo)志———可如果不是河南“60鈷事件”，有多少人知道“輻照食品”是怎么回事?輻照作為一種滅菌保鮮技術(shù)，在滅菌、保鮮等方面具有重要作用，但到目前為止，全世界對(duì)輻照食品的安全性尚無(wú)定論，除了用動(dòng)物做實(shí)驗(yàn)，輻照對(duì)人體健康影響有多大，也沒(méi)有一個(gè)國(guó)際通行的標(biāo)準(zhǔn)。這豈不意味著我們有可能成了輻照食品“小白鼠”?目前世界上多數(shù)國(guó)家都對(duì)輻照食品持謹(jǐn)慎態(tài)度，有些國(guó)家甚至嚴(yán)格禁止輻照食品。而有資料顯示，我國(guó)大型輻照企業(yè)已達(dá)80～100家，輻照食品近百個(gè)品種———一些國(guó)家一邊把60鈷推銷給我們，一邊又對(duì)我們的輻照食品說(shuō)不，這不足夠引起我們的警惕嗎?
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- 2009-07-08康師傅統(tǒng)一回應(yīng)“輻照門”事件:從未采用輻照處理
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