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其實(shí)我本不關(guān)心故宮賣什么這類事情，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)嘛，景區(qū)的商品自然也是周瑜打黃蓋的道理。但是，看到故宮一碗面賣到30元人民幣，我還是忍不住想起2007年中國(guó)十大文化現(xiàn)象之一的“星巴克與故宮”話題。8月7日《京華時(shí)報(bào)》消息說(shuō)，位于故宮神武門(北門)向東200米處的東長(zhǎng)房游客服務(wù)區(qū)正式成立，餐廳一碗面條定價(jià)為30元。故宮方面表示，這是綜合了文化、成本等因素而制定。
30元一碗的面條，大約等于星巴克一份大杯的咖啡。如果2007年民意洶涌地不趕走星巴克誓不罷休，就是為了將咖啡換成面條，以顯示故宮文化的民族性與純粹性，這實(shí)在是一個(gè)讓人百感交集的誤會(huì)。故宮就是故宮，小賣部就是小賣部，要么不開(kāi)，既然開(kāi)了，只要不是販賣不雅之物，基本上賣什么都差不多，就算再超凡脫俗，也需要找來(lái)?yè)Q去的“阿堵物”。更重要的是，故宮的星巴克即便不和諧，它賣的基本還是全國(guó)統(tǒng)一價(jià)，童叟無(wú)欺，沒(méi)有占著故宮的文化氣息就把價(jià)格往上提；而我們的面條顯然聰明得很，就和機(jī)場(chǎng)的獨(dú)家專賣一樣，一沾染文化或壟斷的二氧化碳，就有了飆價(jià)的氧氣。
趕走星巴克的時(shí)候，我們用了很多堂皇的理由，最主要的是兩個(gè)：星巴克這個(gè)東西不登大雅之堂，還有它的咖啡在中國(guó)賣得忒貴。因此，把它留在“中國(guó)幾千年最輝煌文化的載體”故宮里，實(shí)在有辱斯文。這些道理聽(tīng)起來(lái)還真有些道理，姑妄信之。也正因?yàn)樾帕诉@些道理，如今，這30元一碗的故宮面，越發(fā)讓人難以下咽。一者，面條發(fā)軔于東漢初期，雖然是正宗國(guó)貨，卻也來(lái)自民間，即便在今天，請(qǐng)客吃面的似乎也不是很多，故此，按照當(dāng)初衡量星巴克品味與檔次的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)看，這面條也未必能PK得過(guò)咖啡；二者，既然嫌咖啡賣得貴，面條當(dāng)賣得便宜才對(duì)，但30元一碗的故宮面，比之于全國(guó)統(tǒng)一價(jià)的咖啡，再看看成本，不僅是“天價(jià)”，而且貴得很不仗義，哪里還看得到什么“道德的血液”。按照“綜合了文化、成本等因素而制定”的邏輯，當(dāng)年的星巴克，一杯咖啡起碼可以賣上百塊錢吧。
我不喜歡星巴克，但比之于30元一碗的故宮面，后者更令人厭惡。起碼，當(dāng)年的咖啡還保有幾許真誠(chéng)：從沒(méi)有標(biāo)榜自己多高雅，也沒(méi)有拿文化說(shuō)事兒，更不會(huì)借勢(shì)亂漲價(jià)，還算規(guī)規(guī)矩矩地經(jīng)營(yíng)。當(dāng)年我就想：繁盛如斯的故宮，容納得了“長(zhǎng)袍短褂”的鼻煙壺和“西裝革履”的自鳴鐘和諧相處，怎么偏偏見(jiàn)不得小賣部賣咖啡？今日我終于明白了：原來(lái)她是對(duì)面條情有獨(dú)鐘，非面條不可??！這面條也很知趣，曉得不以30元的高價(jià)配不上故宮的段位。只是公眾比較懵了，敢情這故宮離市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)還不是一兩個(gè)光年的事情！
當(dāng)然，故宮不會(huì)說(shuō)話，需要有些人來(lái)表達(dá)她的聲音。從2007年的咖啡，到2009年的面條，也就兩年的時(shí)間而已。時(shí)代在進(jìn)步，歷史在更迭，我們?cè)诠蕦m小賣部這件事上卻恍惚有種時(shí)空倒錯(cuò)的感覺(jué)。文化的生命力來(lái)自于價(jià)值情懷，假裝很傳統(tǒng)未必保護(hù)得了傳統(tǒng)，至于寄生或共生與文化領(lǐng)域的商業(yè)行為，還是還原其市場(chǎng)本意吧，不要自作多情與曖昧不清。我們趕走了故宮里的星巴克咖啡，于是30元一碗的面條來(lái)了，當(dāng)年義憤填膺的人們，會(huì)不會(huì)偷偷臉紅不已？（宋桂芳）
（責(zé)編：劉寶琴）
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