家家都有一個(gè)鹽罐子。在新年來臨之際，一個(gè)對普通老百姓可能是利好的消息傳出：中國鹽業(yè)體制改革在即，食鹽專營的體制或?qū)⒔K止，市場食鹽價(jià)格很可能因競爭機(jī)制的引入而下降。（1月7日《重慶晚報(bào)》）
食鹽，不僅是味中之寶，對我們的身體健康也十分重要。正因?yàn)榇?，食鹽在市場上的任何一舉一動(dòng)，都會(huì)被人們所關(guān)心或關(guān)注。未來，食鹽專營的體制或?qū)⒔K止。食鹽的市場放開，大大增加了市場的競爭性，確實(shí)是于普通老百姓的一個(gè)利好消息。但是，鹽業(yè)體制的改革若僅僅如此，也是件喜憂參半的事。因?yàn)?，只是把食鹽的經(jīng)營權(quán)從鹽業(yè)公司“解放”出來，而所相輔相成的監(jiān)管制度或措施，不明確跟上，這就根本談不上什么利好了，相反還會(huì)變得更亂而更糟糕，甚至出現(xiàn)一些事故。這絕非是在危言聳聽。
不可否認(rèn)，食鹽市場放開以后，食鹽的價(jià)格有下降的可能。但并非是絕對的，也有上漲的可能。盡管此前專營下的食鹽價(jià)格，存在著一定的高利潤。比如，鹽業(yè)公司投入二三十元加一下碘，就將制鹽公司四五百元每噸的出廠價(jià)，一下子漲到了近兩千元。但是，鹽業(yè)公司畢竟是屬于“公家”單位，所以一般情況下還不敢頻繁地和過分地輕舉妄動(dòng)。于是，還有個(gè)一定期限的穩(wěn)定性等。而且，目前專營下的食鹽價(jià)格，我們也接受了。當(dāng)然，這是在被接受之下的一種習(xí)慣了。
但是，當(dāng)食鹽市場放開后，鹽業(yè)公司就不再參與經(jīng)營了。所以，未來的食鹽價(jià)格又該由誰來監(jiān)管呢？不可否認(rèn)，市場有市場的一定規(guī)律，市場有市場的一定法則，市場有市場的一定自由。于是，一切就隨行就市。然而，食鹽畢竟是市場的新成員，所以一切還得規(guī)定清楚。哪怕是一種同理同類的重申，我們也會(huì)對此百聽不厭。于是，未來的食鹽價(jià)格該由誰來監(jiān)管還是要說清楚的。當(dāng)然，責(zé)無旁貸而首當(dāng)其沖地?fù)?dān)起該重任的，應(yīng)該是物價(jià)審核部門。
又當(dāng)然，對于食鹽的價(jià)格問題，我們并不僅僅是只希望有個(gè)明確的部門來監(jiān)管的問題。因?yàn)?，我們還希望食鹽未來有個(gè)合理的價(jià)格。從目前的食鹽價(jià)格來看，我們不怎么奢望制鹽公司那四五百元每噸的出廠價(jià)，以及零售商所加的七八百元每噸的零售價(jià)格，兩者再降一點(diǎn)。當(dāng)然，能降是最好不過的。但是，原鹽業(yè)公司投入二三十元加個(gè)碘就加的一千五六百元，這也實(shí)在是太離譜了。所以，這一段有待大壓縮。當(dāng)然，物價(jià)部門與原鹽業(yè)公司，畢竟都是公家兄弟單位。所以，如此而為，會(huì)使鹽業(yè)公司很尷尬難堪。但是，國家工作人員回到家后也是老百姓。因此，請物價(jià)部門別去顧及那些什么面子問題。該降就降，并堅(jiān)決降。老百姓高興了，“公家人”的心就可安放了。
其實(shí)，食鹽放開市場后，還不僅僅是一個(gè)價(jià)格會(huì)何去何從的問題。因?yàn)椋谶^去食鹽專營時(shí)代。一來鹽業(yè)公司是公家單位，二來因是由鹽業(yè)公司在獨(dú)家經(jīng)營而其知道自己的責(zé)任重大。所以，其在除價(jià)格外的其它鹽務(wù)工作還是做得差強(qiáng)人意的。而未來在如食鹽的衛(wèi)生問題、食鹽的安全問題，這些問題該怎么解決或處理呢？因?yàn)?，原來的鹽業(yè)供應(yīng)公司與鹽務(wù)管理單位，雖然是兩個(gè)單位，但是實(shí)際就是在一個(gè)“衙署”辦公的同一套班子。未來，他們都不做食鹽供應(yīng)了，那么他們還有“勁”或 有動(dòng)力去做鹽務(wù)監(jiān)管工作嗎？我們對此表示懷疑。所以，主要負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生和食品安全的相關(guān)部門，也要被明確授權(quán)來分別展開鹽業(yè)或鹽務(wù)監(jiān)管的工作。
當(dāng)然，如此而來，鹽業(yè)公司和鹽務(wù)管理單位的一切“權(quán)利”都似乎是被徹底地“剝脫”了。于是，其就幾乎是無事可為了。不過，這卻是好事一樁。所以，該解散就解散，該安置就安置。比如，將原來的工作人員安排進(jìn)食品衛(wèi)生或食品安全等部門去?；蛘撸瑢⑸贁?shù)原來工作表現(xiàn)或成績不佳者，“淘汰出局”又何妨呢？當(dāng)然，還有其它更好的辦法。因?yàn)椋啓C(jī)構(gòu)或精簡人員，早就有了一些經(jīng)驗(yàn)或辦法。所以，就不用筆者多操心了。
總之，鹽業(yè)體制改革，這絕不僅僅一個(gè)把食鹽經(jīng)營權(quán)放開的問題。畢竟，一種體制改革也不是那么簡簡單單的事，而有方方面面的相關(guān)問題需要考慮周全或周詳。因此，鹽業(yè)體制改革的其它要同步跟上的相關(guān)制度或措施等還有很多很多應(yīng)明確或建立健全。
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