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《食品安全法實施條例》

●主要內(nèi)容：2009年7月20日國務(wù)院發(fā)布并實施了《食品安全法實施條例》，包括十章六十四條?！稐l例》規(guī)定，發(fā)生食品安全事故的單位對導致或者可能導致食品安全事故的食品及原料、工具、設(shè)備等，應(yīng)當立即采取封存等控制措施，并自事故發(fā)生之時起兩小時內(nèi)向所在地縣級人民政府衛(wèi)生行政部門報告。《條例》規(guī)定，對依照《食品安全法》規(guī)定被召回的食品，食品生產(chǎn)者應(yīng)當進行無害化處理或予以銷毀。對因標簽、標識或說明書不符合食品安全標準而被召回的食品，食品生產(chǎn)者在采取補救措施且能保證食品安全的情況下可以繼續(xù)銷售;銷售時應(yīng)向消費者明示補救措施?！稐l例》規(guī)定，從事接觸直接入口食品工作的人員患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病，以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當將其調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位。

●維權(quán)亮點：《條例》作為《食品安全法》法律規(guī)定的細化和實施細則，進一步落實企業(yè)作為食品安全第一責任人的責任，強化事先預防和生產(chǎn)經(jīng)營過程控制，以及食品發(fā)生安全事故后的可追溯。進一步強化了各部門在食品安全監(jiān)管方面的職責，完善監(jiān)管部門在分工負責與統(tǒng)一協(xié)調(diào)相結(jié)合體制中的相互協(xié)調(diào)、銜接與配合。將《食品安全法》一些較為原則的規(guī)定具體化，增強制度的可操作性，保證了《食品安全法》嚴格實施。《條例》從制度上改善了我國的食品安全狀況，切實提高食品安全整體水平，對于強化我國食品安全監(jiān)管，提高食品安全水平的意義顯而易見。

NO.5

《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》

●主要內(nèi)容：2009年7月23日，國家工商行政管理總局頒布實施《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》，共分為五章、六十九條?！掇k法》就禁止銷售的食品、流通許可、食品廣告、流通環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理以及檢驗與復檢、票證與檔案記錄、信息公布以及相關(guān)法律責任與罰則等進行了詳盡的規(guī)定。《辦法》明確規(guī)定了禁止食品經(jīng)營者經(jīng)營不符合食品安全標準或者要求的13種食品，并規(guī)定食品經(jīng)營者應(yīng)建立并執(zhí)行食品退市制度，食品安全事故發(fā)生兩小時內(nèi)應(yīng)報告。《辦法》還規(guī)定，社會團體或者其他組織、個人在虛假廣告中向消費者推薦食品，使消費者的合法權(quán)益受到損害的，與食品生產(chǎn)經(jīng)營者承擔連帶責任。

●維權(quán)亮點：《辦法》的頒布與實施，是對以《食品安全法》以及《食品安全法實施條例》為基礎(chǔ)的食品安全監(jiān)管法律體系的進一步完善，將經(jīng)營戶自律措施提升為強制性規(guī)定，強化市場開辦者的責任，賦予工商機關(guān)更大的執(zhí)法權(quán)，體現(xiàn)了人性化的執(zhí)法原則，對保障流通環(huán)節(jié)食品安全具有重要意義。