最近關(guān)于福建大紅袍因價(jià)位偏高，出現(xiàn)有價(jià)無(wú)市的報(bào)道屢屢見諸與各種媒體，這應(yīng)該給地方特色經(jīng)濟(jì)、傳統(tǒng)品牌有所警醒。
警醒之一：地方特色經(jīng)濟(jì)，傳統(tǒng)品牌，應(yīng)該定位在長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，切記急功近利的短期行為。地方特色經(jīng)濟(jì)、傳統(tǒng)品牌、大多經(jīng)經(jīng)歷史磨合，有著獨(dú)特的實(shí)用功效和文化內(nèi)涵，有著較為廣泛的知名度和非常穩(wěn)定的顧客群，因此是屬于某一地方，某一群體掌握的優(yōu)勢(shì)經(jīng)濟(jì)資源。譬如福建大紅袍。就是依托福建武夷地區(qū)獨(dú)特自然環(huán)境具有了獨(dú)特的石頭味口感倍受中外客戶青睞，并且和八閩文化相融合位列中華名茶之列。因此對(duì)于地方特色經(jīng)濟(jì)，傳統(tǒng)品牌這種優(yōu)勢(shì)資源，定位在長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展-----要在穩(wěn)定固有功用的前提下，拓展其起其他功用。針對(duì)大紅袍這種特色經(jīng)濟(jì)、傳統(tǒng)品牌來講，要穩(wěn)定其作為中高檔飲品的市場(chǎng)和顧客的前提下，拓展其作為和黃金、古玩之類投資性商品的功能。這樣才才能保證特色經(jīng)濟(jì)、傳統(tǒng)品牌經(jīng)久不衰，歷久彌新，作為優(yōu)勢(shì)經(jīng)濟(jì)資源實(shí)現(xiàn)保值和升值。
警醒二：地方特色經(jīng)濟(jì)，傳統(tǒng)品牌，應(yīng)依托深厚文化底蘊(yùn)做市場(chǎng)，切忌靠虛化包裝做推銷。根據(jù)相關(guān)報(bào)道看，造成大紅袍價(jià)位偏高的愿意和茶葉五花八門，價(jià)值不菲的包裝密切相關(guān)：一般按銷售價(jià)的10%-20%分?jǐn)偘b成本。一個(gè)烤過漆的木盒，包裝成本就要百元；如果用錫罐包裝，則要350元/個(gè)。一個(gè)裝200克天價(jià)大紅袍的禮盒，配套的外包裝成本在千元之上。這和經(jīng)營(yíng)地方特色經(jīng)濟(jì)、傳統(tǒng)品牌的理念有著重要的關(guān)系，同樣為人們熟知的國(guó)酒茅臺(tái)，不是幾十年如一日始終是白瓷瓶紅標(biāo)簽的包裝被國(guó)內(nèi)外賓客廣為接受認(rèn)可么？國(guó)際上流行的可口可樂幾十年來外觀包裝也未見其有較大的改動(dòng)啊。這說明他們的成功之處是靠深厚的中國(guó)傳統(tǒng)文化，和時(shí)尚的美國(guó)文化在市場(chǎng)，而不是靠虛華包裝在搞推銷。福建大紅袍歷經(jīng)上千年文化積淀，就不能從文化汲取靈感形成獨(dú)具特色的，被市場(chǎng)和客戶廣為接受的穩(wěn)定甚至是統(tǒng)一外包裝么？
警醒三：地方特色經(jīng)濟(jì)、傳統(tǒng)品牌，要同時(shí)代發(fā)展相適應(yīng)，切記僵化不前。時(shí)代在發(fā)展，地方特色經(jīng)濟(jì)，傳統(tǒng)品牌必須跟隨時(shí)代發(fā)展進(jìn)行革新。就拿飲茶來講，古代時(shí)斟茶沏茶有十分繁瑣的流程和工具。這些流程和工具是和現(xiàn)代快節(jié)奏的生活是不適應(yīng)的，那么茶制品工藝必須要改進(jìn)，必須讓傳統(tǒng)流程和工具中體現(xiàn)出的茶葉口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值適應(yīng)現(xiàn)代人用白開水沖茶既飲用習(xí)慣，能夠保持和發(fā)揮出來。這樣才能穩(wěn)定住的原來的老市場(chǎng)、老客戶，拓展出新市場(chǎng)、新客戶。與時(shí)俱進(jìn)，是地方特色經(jīng)濟(jì)、傳統(tǒng)品牌永葆青春的秘籍。
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