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四部委聯(lián)合能否管住一個火鍋底
www.fjnet.cn?2011-02-14 16:53? 朱永華?來源:東南網(wǎng)    我來說兩句

一些餐館使用來源不明、標(biāo)示不清的食品調(diào)味料和食品添加劑制作火鍋底料,引起媒體和社會廣泛關(guān)注。記者昨天從國家工商總局獲悉,國家工商總局、衛(wèi)生部等部門聯(lián)合下發(fā)緊急通知,要求各地食品監(jiān)管部門嚴(yán)查這種問題火鍋底料等食品添加劑,嚴(yán)打食品調(diào)味料和食品添加劑標(biāo)簽標(biāo)識虛假標(biāo)注和虛假宣傳等2月12日(京華時報)。

據(jù)報道聯(lián)合發(fā)出這份緊急通知的為:工商總局、衛(wèi)生部、國家質(zhì)檢總局和國家食品藥品監(jiān)督管理局4部門,要求地方各級食品安全監(jiān)管部門,按照相關(guān)規(guī)定,從生產(chǎn)、經(jīng)營和使用等環(huán)節(jié),對食品調(diào)味料和食品添加劑進(jìn)行專項檢查。

國家四部委聯(lián)合發(fā)出通知來“對付”一個火鍋底,這可能還是第一次,這一方面說明國家部委對食品安全的高度重視,另一方面也說明在火鍋底料中濫用食品添加劑現(xiàn)象已經(jīng)十分猖獗,已經(jīng)到了不得不動用“高射炮打蚊子”了。

國家四部委聯(lián)合出動能否看住一個火鍋底,我看未必,從聲勢動作來看就很難看出是“動真格”,真要是對食品添加劑市場來一個“大掃蕩”,完全沒有必要這樣大張聲勢,如此聯(lián)合發(fā)文,又通過媒體廣而告之,完全可以理解是給不法分子“通風(fēng)報信”或是“先禮后兵”,接下來的“嚴(yán)打”不僅難打老虎,恐怕連耗子都抓不著,上面已經(jīng)發(fā)下話來,只有傻帽才會光著頭往刺棵棵里鉆。

責(zé)任編輯:李艷
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