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不法分子制造“化學(xué)鍋底”害人，已非一天兩天，人吃了這樣的火鍋是不是會不會危害健康，心里都非常清楚，之所以會制造“化學(xué)鍋底”害人，完全是因為利益熏心，所以對待他們根本沒有必要太仁慈，突然襲擊將他們一網(wǎng)打盡，依法處理即可，用得著這樣磨嘰嗎，看看四部委發(fā)的聯(lián)合通知，雖然措辭嚴(yán)厲，但讓人一看就像是在嚇唬，最終的結(jié)果就是“從嚴(yán)、從重、從快處罰”，其實不過是在罰款上做文章。

另外，這樣的聯(lián)合通知，實際上任然沿襲著那種“運動型”的整治思維，整治一陣風(fēng)，過后就放松，不僅治不了本恐怕連標(biāo)都治不了。還有通知中提到的“黑名單”，黑名單容易拉，可就算拉進了“黑名單”又能起到什么作用，制造“化學(xué)鍋底”和有毒食品添加劑害人，本來“心”就不“白”，還怕你拉進“黑名單”嗎？滿大街火鍋店比比皆是，消費者進店消費，一份“黑名單”就能管住不法分子不害人，我們的四部委未免太有點一廂情愿了吧。

化學(xué)鍋底既有毒化學(xué)食品添加劑由來已久，關(guān)鍵問題是我們的管理部門執(zhí)法不嚴(yán)所致，甚至可以說是失職所為，只有從制度上建立長效機制，加上嚴(yán)格的管理和處罰配套措施，才能從根本上解決問題，四部委大張旗鼓的用“高射炮打蚊子”，聲音夠震懾，煙霧也很大，結(jié)果也只會讓蚊子虛驚一場，能不能達到目的誰心里都清楚，只是，筆者感覺，如果四部委這次聯(lián)合起來再看不住一個火鍋底，退路都沒了，化學(xué)鍋底及有毒化學(xué)食品添加劑再有泛濫，四部委的顏面往哪擱喲。