據(jù)人民日報報道: 近日，有傳言稱海水受到污染，今后生產(chǎn)的食鹽不安全、不能食用；吃碘鹽可以預(yù)防核輻射；鹽要漲價。事情到底如何呢？
人民日報對此所作的報道及時、科學(xué)、充分，為廣大老百姓解疑釋惑，澄清了一些模糊認(rèn)識，在目前日本大地震及核電站爆炸等事件頻發(fā)、人們普遍產(chǎn)生恐慌心理的情況下，發(fā)揮了極好的引導(dǎo)作用，客觀上對抵制食鹽搶購也發(fā)揮了積極作用。
其實，說到底，食鹽與核發(fā)輻射，這二者盡管有些關(guān)聯(lián)，但絕不象謠傳的那樣，吃了食鹽就可以預(yù)防核輻射。因為碘鹽中的碘含量較低，起不到預(yù)防放射性碘的作用。盲目過量吃碘鹽反而對身體有害。衛(wèi)生部發(fā)布信息指出，通過食用碘鹽無法預(yù)防放射性碘的攝入，把碘酒涂抹在甲狀腺部位預(yù)防放射性碘等措施也是不科學(xué)的。我國規(guī)定碘鹽的碘含量為每千克30毫克。按人均每天食用10克碘鹽計算，可獲得0.3毫克碘。而碘片中碘的存在形式是碘化鉀，碘含量為每片100毫克。按照每千克碘鹽含30毫克碘計算，成人需要一次攝入碘鹽約3000克，才能達(dá)到預(yù)防效果，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出人類能夠承受的鹽攝入極限。防止含放射性碘的核輻射，補碘的正確方法是服用碘片。中國疾控中心此前發(fā)布的《核事故防護知識要點》強調(diào)，碘片的服用要根據(jù)政府有關(guān)部門的提示，政府在評估事故狀態(tài)以后才能決定是否需要服用碘片，個人不要僅憑主觀臆斷或因恐懼而擅自服用。
食鹽搶購只是當(dāng)前新形勢下所出現(xiàn)的一種特殊情況，屬個案，然而從個案中也看到了一些共性，那就是對科學(xué)知識普及的不足，如果人們對食鹽與核輻射的關(guān)系有了真正的了解，搶購風(fēng)就不會發(fā)生。而且，媒體也必須根據(jù)不斷出現(xiàn)的新情況、新問題、新現(xiàn)象及時作出科學(xué)解釋，把真實的科學(xué)知識呈現(xiàn)給大眾，我想，這才是對人民群眾的真正的負(fù)責(zé)。
