從5月8日開始,已結(jié)滿瓜藤的大小西瓜,還沒有成熟就一個個“瘋狂”地炸裂開來,有的炸得四分五裂,有的炸得像一朵花。鎮(zhèn)江丹徒區(qū)延陵鎮(zhèn)大呂村的40多畝西瓜大棚就像布下了“地雷陣”,瓜農(nóng)劉明鎖夫婦先是驚得目瞪口呆,后是傷心欲絕。(新華網(wǎng)2011年05月13日揚子晚報)
今年51歲的劉明鎖在鎮(zhèn)江市丹徒區(qū)寶堰鎮(zhèn)養(yǎng)魚養(yǎng)豬,今年聽說種瓜能賺錢,便將幾十年積攢的18萬血汗錢,加上8萬元貸款,一次性投入到種植大棚西瓜上。還特聘山東的技術(shù)員前來技術(shù)指導。4月份,隨著氣溫逐步上升,瓜棚內(nèi)的西瓜像是變戲法一樣,一天一個樣,從雞蛋般大小變成了“氣球”“籃球”。5月6日,技術(shù)員興沖沖前來告知,他從山東購買的“西甜瓜膨大增甜劑”和“速溶鈣”兩種藥已經(jīng)托運到了鎮(zhèn)江,讓老劉使用這兩種藥,以保證西瓜有更大更好的收成??墒且灰怪g,老劉的第一桶金神話般的在西瓜爆炸聲中化為烏有。
真實不是我不知道,是這世界真奇妙,前段時間因“雙匯瘦肉精”事件,引爆了中國食品添加劑的重重帷幕,沒想到一個成年人每天竟然要吃下八九十中食品添加劑,食品專家說,沒有食品添加劑,就沒有現(xiàn)代食品工業(yè),可是我們面臨的悲哀,就是有了食品添加劑,我們的時評是隨時可能成為毒品。原先只知道西紅柿有激素催熟,那西被催熟的西紅柿長得歪瓜裂棗,就像人類的殘疾人一樣可怕?,F(xiàn)在方知連西瓜這類被認為綠色食品的東西,也不安全了。
都說我們與發(fā)達國家的科技差距大,可是這種“西甜瓜膨大增甜劑”的神奇,可以媲美當今任何高科技而毫不遜色,一夜之間可以讓綠色可愛的大西瓜變成“地雷”爆炸。還記得當年小兵張嘎中的胖翻譯,如是在如今,早也不是秋后算總賬了,當場就會被西瓜炸的四分五裂了。
作為一個科技并不發(fā)達的國家,為什么我們的食品天價科技如此發(fā)達,不能南北東西,不不分生物植物,只要能謀得一份暴利,都可以制造出神奇的各式各樣的添加劑、催熟劑來,讓我們的食品工業(yè)神奇而又令人目驚口呆的遍地開出“惡之花”來,不能不令人驚嘆中國人的“聰明才智”!
問題在哪,也許公說公有理婆說婆有理,筆者認為還是我們的管理出了問題,一些新的東西可以用,但是決不能草率的用于百姓之口,而我們恰恰是在這個環(huán)節(jié)稀松平常,一些新的東西還沒有經(jīng)過嚴密的科學論證,或還沒有科學手段加于印證,我們的管理者們就很大度的給予綠燈,讓中國成為了世界食品的龐大實驗室,比如轉(zhuǎn)基因食品,以及形形色色的添加劑食品泛濫等等。
食品安全如房產(chǎn)一樣,一不小心已成了政治問題,但愿這這遍地的西瓜爆炸生中,能驚醒我們麻木的管理,下重錘、出狠招,痛下決心,解決食品安全問題。一次一地西瓜爆炸,傷得豈止是瓜農(nóng)的心,而是我們這個社會有一個心痛。(肖勇)
- 2011-05-09行業(yè)道德倫理難成食品安全的靈丹妙藥
- 2011-05-09防止“破窗效應(yīng)”在食品安全領(lǐng)域肆虐
- 2011-05-03維護食品安全 人人各盡其責
- 2011-04-26“連坐”不是食品安全的救命稻草
- 2011-04-25食品安全“連坐”不該只到企業(yè)
- 2011-04-20“養(yǎng)魚執(zhí)法”比食品安全事件更可怕
- 2011-04-13食品安全不應(yīng)只剩下“一聲嘆息”
- 2011-04-06食品安全,理應(yīng)處處是“特區(qū)”