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食品添加劑六成無法檢測之憂
www.fjnet.cn?2011-06-18 22:12? 李忠卿?來源:東南空間    我來說兩句

食品添加劑六成無法檢測之憂

記者從全國人大獲悉,全國人大常委會食品安全法執(zhí)法檢查組近日完成了對各地的檢查,日前在北京舉行執(zhí)法檢查組第二次全體會議,梳理、分析檢查中發(fā)現(xiàn)的問題。據(jù)了解,由于技術(shù)的限制,食品添加劑中有六成無法檢測。(2011年6月16日《京華時報》)

網(wǎng)絡(luò)每天都傳播著海量信息,認(rèn)為有用的就點擊打開仔細(xì)看看,用處不大的就一眼掃過??僧?dāng)我看到上述消息時,著實嚇了一大跳,原以為由來已久的食品添加劑問題早已被相關(guān)部門掌控,只要有關(guān)人員緊追不放就可以通過檢測讓其原形畢露??墒聦嵅⒎俏蚁胂蟮哪敲春唵?,原來違規(guī)使用的食品添加劑竟然有六成無法檢測,聞之不禁讓我脊梁骨直冒冷汗。

真是怕什么就來什么,這條新聞傳達出一個危險的信號,意味著一半以上食品即便使用了對消費者身體有害的食品添加劑,也可以光明正大地上市銷售,除了生產(chǎn)廠家心知肚明外,可謂人不知鬼不覺。或許我們不能苛求有關(guān)部門辦事不力,畢竟某些檢測項目屬于高科技,可將這條信息捅出去的后果卻是顯而易見的,擔(dān)憂主要來自兩個方面。其一,不法廠家看了之后會暗自竊喜,既然你檢測不出來,就休怪我瘋狂使用了,今后再也不用擔(dān)驚受怕,只要主管部門查不出來,先把錢賺到手再說,至于他人的死活則無關(guān)緊要;其二,此類信息向百姓公開后,會引起不必要的恐慌,那么多食品無法檢測有沒有使用添加劑,老百姓要想不被問題食品侵害只能靠僥幸,聽來感覺很不是滋味。

個人認(rèn)為,對于食品添加劑中有六成無法檢測這件事,有關(guān)部門難辭其咎,客觀上是受技術(shù)限制,但主觀上顯然沒有努力。因為食品添加劑問題早就禍害百姓了,只要心懷對消費者生命安全的敬畏,就會只爭朝夕攻克技術(shù)難關(guān),我就不信這個障礙無法逾越。話說回來,果真暫時無法檢測,也不必急吼吼地向社會公布,那樣或許你們可以推卸了責(zé)任,但留下的則是公眾的焦慮與擔(dān)憂。至于檢測方面的技術(shù)攻關(guān),我看還是宜早不宜遲,免得老是被不法商家鉆空子。

責(zé)任編輯:劉寶琴
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