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“乳”無遠慮 必有近憂
www.fjnet.cn?2011-06-23 08:31? 魏英杰?來源:青年時報    我來說兩句

經(jīng)歷過質(zhì)量危機的國內(nèi)乳制品行業(yè),本應勇敢地面對挑戰(zhàn),從跌倒的地方站起來??蛇@些企業(yè)如今反倒坐在地上撒嬌,非讓政策再扶一把。持這種思維的企業(yè),恐怕終究還是會在同樣的地方趴下。

前些日子,牛根生辭任蒙牛董事會主席,準備將大部分時間投入慈善事業(yè)。有網(wǎng)友打趣:“牛根生不做牛奶,就是最大的慈善了?!边@個說法雖不無調(diào)侃成分,卻也從側(cè)面反映了中國乳業(yè)的公眾信任程度。

一個行業(yè)公眾信任度這么差,照理說相關(guān)企業(yè)更應當嚴格要求自己,以質(zhì)量換取市場諒解??蓪嶋H情況卻并非如此。部分奶企不是痛定思痛,而是拋出了所謂“殺牛論”。在近日舉行的一個奶業(yè)論壇上,乳業(yè)新標準再度引發(fā)爭議。內(nèi)蒙古奶協(xié)秘書長那達木德稱:如果現(xiàn)在就按照乳業(yè)發(fā)達國家的標準來執(zhí)行,那么占總量70%的散養(yǎng)戶絕大部分都要倒奶、賣牛、殺牛。

且不說乳業(yè)新標準和國際標準仍有很大差距,也不說提高標準是否會嚴重影響?zhàn)B殖戶積極性——不妨按這位協(xié)會人士的說法:如果把乳業(yè)標準降低,照顧廣大散養(yǎng)戶,結(jié)果又會是怎樣?這時候,當然大部分奶企是過關(guān)了,產(chǎn)品也得以順利上市了。但這樣就能夠讓消費者恢復對國產(chǎn)乳制品的信心嗎?可想而知,一旦消費者獲悉國產(chǎn)乳制品標準很低,完全不能和進口乳制品相提并論,仍然會用腳投票。那么,國產(chǎn)乳制品不能獲得消費者信任,標準定得再低有什么用?產(chǎn)品賣不出去,養(yǎng)殖戶還不是一樣要倒奶、賣牛、殺牛?這一幕其實已經(jīng)發(fā)生過。

人無遠慮,必有近憂。企業(yè)發(fā)展也是如此。乳制品企業(yè)不去追求長遠利益,而只是斤斤計較于眼前利益,最終只會落得兩手空空。所以,有遠見的企業(yè),對產(chǎn)品一定是嚴格把關(guān),不斷提高質(zhì)量標準,以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品來贏得市場和利潤。因為只有這樣才是追求長遠發(fā)展之道,也是企業(yè)立足于不敗之地的不二法則?!叭矍璋肥录钡慕逃栆簿驮谟诖?。經(jīng)歷過質(zhì)量危機的國內(nèi)乳制品行業(yè),本應勇敢地面對挑戰(zhàn),從跌倒的地方站起來??蛇@些企業(yè)如今反倒坐在地上撒嬌,非讓政策再扶一把。持這種思維的企業(yè),恐怕終究還是會在同樣的地方趴下。

當前國內(nèi)乳業(yè)公眾信任度那么低,為何大多奶企還能夠生存,而且個別大企業(yè)盈利狀況還不錯?在很大程度上,這并不完全是因為消費者買賬,而實在是因為政策保護所致。如果真的追究責任,在“三聚氰胺事件”中,大部分乳制品企業(yè)都該關(guān)門整頓。此外,由于進口產(chǎn)品價格相對較高,許多人消費不起,這也讓消費者不得不在若干國產(chǎn)品牌中作出選擇。大概也因如此,許多奶企并未真正認識到自身責任缺失和市場危機。

相關(guān)監(jiān)管部門千萬不能再對關(guān)系公眾食品安全的生產(chǎn)企業(yè)低頭了。不然的話,這等于是讓這些企業(yè)喝著狼奶去生產(chǎn)牛奶。

責任編輯:李艷
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