為免費學(xué)生午餐立法當(dāng)快馬加鞭
www.fjnet.cn?2012-03-13 09:34? 北青社評?來源:北京青年報 我來說兩句
以中國目前的經(jīng)濟發(fā)展水平論,找錢或許不是最大的困難,反倒是如何建立起一套行之有效的操作流程,讓孩子們吃得衛(wèi)生、有營養(yǎng),更費心費力。盡管中國幅員遼闊,南北方飲食習(xí)慣差異大,不宜對“免費午餐”的菜譜管得過死,但基礎(chǔ)設(shè)施和營養(yǎng)配比應(yīng)該有剛性的規(guī)定。比如說,對學(xué)校公共食堂或者外包廚房的進貨渠道、餐廚設(shè)備應(yīng)該有嚴格標(biāo)準(zhǔn),對廚師的衛(wèi)生培訓(xùn)、安全教育、廚藝水平要有細致的考核,要盡可能地把設(shè)備配置和操作規(guī)范進行模塊化和標(biāo)準(zhǔn)化,以便在全國復(fù)制推廣。 當(dāng)然,監(jiān)督管理和懲罰機制也要跟上。從資金運營到采購加工,免費午餐要建立一套信息公開制度,公眾可以查詢,媒體可以監(jiān)督。如果出現(xiàn)了食品安全事件或者嚴重貪腐事件,要對直接當(dāng)事人予以懲罰,也要對失察的政府部門問責(zé)??傊?,“免費午餐”是一項民心工程,事關(guān)千萬兒童的福祉,以法律手段嚴加規(guī)范、監(jiān)管,既是一種重視的態(tài)度,也是一種必要的舉措。而且,與其他一些盤根錯節(jié)的深層次問題相比,這個政策措施盡管涉及面廣,所需環(huán)節(jié)較多,但總體上顯得相對簡單,應(yīng)該抓緊提上議事日程,推動其落地生根。 |
- 責(zé)任編輯:林雯晶
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