“肉寶王中王”是如何出籠的
www.fjnet.cn?2012-05-04 16:23? 毛忠斌?來源:東南網(wǎng) 我來說兩句
近日,記者在暗訪南京長虹大市場時(shí)發(fā)現(xiàn),這里出售名叫“肉寶王中王”的添加劑。這種添加劑在紅燒肉中使用,會(huì)讓人吃上癮,效果堪比罌粟殼。專家稱肉寶王屬于混合添加劑,直接食用對胃有損傷。 專家指出,肉寶王中王屬于混合型食品添加劑,成分十分復(fù)雜;而對于這類產(chǎn)品,在食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)中還沒有明確的規(guī)定。但是,這并不意味著監(jiān)管部門就可以無所作為。因?yàn)槭称钒踩ㄒ?guī)定:食品添加劑的生產(chǎn)實(shí)行許可制度;申請利用新的食品原料從事食品生產(chǎn)或者從事食品添加劑新品種、食品相關(guān)產(chǎn)品新品種生產(chǎn)活動(dòng)的單位或者個(gè)人,應(yīng)當(dāng)向國務(wù)院衛(wèi)生行政部門提交相關(guān)產(chǎn)品的安全性評(píng)估材料;食品添加劑應(yīng)當(dāng)在技術(shù)上確有必要且經(jīng)過風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估證明安全可靠,方可列入允許使用的范圍。 也就是說,像肉寶王中王這樣的食品添加劑,顯然沒有經(jīng)過安全性評(píng)估,是不允許生產(chǎn)、出售和使用的。問題是,這一次又是媒體比有關(guān)監(jiān)管部門先發(fā)現(xiàn)問題——或者是有關(guān)部門其實(shí)早已知情,但因某種原因而不吭聲。不管是哪一種情況,當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門都難辭其咎。(福建日報(bào)) ——浦城·毛忠斌/文 朱慧卿/圖 |
- 責(zé)任編輯:林雯晶
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