3月18日下午，記者跟隨省環(huán)保廳環(huán)境執(zhí)法人員，來到新鄉(xiāng)市鳳泉區(qū)大塊鎮(zhèn)小塊村的東風(fēng)造紙廠。車間里工人們正忙碌著。在造紙廠院墻的外圍墻根下，一條明渠通向該企業(yè)的污水處理處，渠中翻滾著造紙廢水，廢水為灰白色，呈砂漿狀。而明渠外側(cè)下方，有六個(gè)預(yù)留的直排口，未經(jīng)處理的造紙廢水順著麥壟流進(jìn)近百畝麥田。小塊村61歲的村民張大爺說：“這些地產(chǎn)的糧食都賣了，我們自己肯定不吃?！?3月20日《河南商報(bào)》)

“(自家)地產(chǎn)的糧食都賣了，我們自己肯定不吃?！笨此七瓦凸质?，實(shí)則契合邏輯，正因?yàn)樽约悍N的，才知道質(zhì)量優(yōu)劣，用污染非常嚴(yán)重的工業(yè)廢水灌溉的麥田，打小就被毒水浸潤而成的小麥當(dāng)然不能吃，也不敢吃。

稍微一思量，便可發(fā)現(xiàn)“只賣不敢吃”何其常見。有網(wǎng)友抱怨：“賣包子的不吃自己做的包子，種菜不吃自己種的菜，賣藥的不敢吃自己生產(chǎn)的藥，賣奶粉的不吃國產(chǎn)奶粉……人騙人的結(jié)果只有兩種可能，要么你去吃掉別人，要么被別人吃掉。”也許，這就是坊間常常念叨的互相“投毒”。當(dāng)然，不吃自己種的東西、生產(chǎn)的東西，與其說是狡黠，不如說是無奈；與其說故意投毒，不如說是一種不得已的自我保護(hù)。

只賣不敢吃，這是悲劇，但事情并未完結(jié)，自己不吃，總得有人吃，因此應(yīng)追問，是誰吃了這些問題小麥？不少人的心理是，反正自己沒吃，可以找到一些安慰，但別人吃了自己能放心嗎？“青春痘長在別人臉上，自己最放心”，讓別人吃有毒的小麥，但凡有些良心的人恐怕都會感到愧疚吧。

不吃自己種的，但總不能扎住脖子不吃不喝吧，那么，自己吃什么？吃別人種的就大可放心了嗎？網(wǎng)上有這樣一個(gè)段子：炮制毒大米的不吃自己的大米，但天天吃著加了大量漂白粉的饅頭；做饅頭的不吃饅頭，卻天天吃著毒米做的米飯……不吃自己種植的毒小麥，卻有可能吃到別人生產(chǎn)的毒饅頭，喝到問題廠家炮制的毒奶粉，這何嘗不是另一種悲催？套用一句詩“你在橋上看風(fēng)景，看風(fēng)景的人在樓上看你”，現(xiàn)實(shí)的可怕之處正在于，你想自保都不可能。

一個(gè)最基本的食品狀況應(yīng)該是，我不生產(chǎn)問題食品，更不把問題食品銷給他人。正所謂“己所不欲，勿施于人”，我不敢吃的東西，絕不讓別人吃。如果每個(gè)人都這么自律，有底線，問題食品也許就不會跑出來害人。當(dāng)然，良知是靠不住的，這就需要監(jiān)管給力。監(jiān)管部門的職責(zé)起碼有兩點(diǎn)，一是加強(qiáng)事前監(jiān)督，不讓問題食品生產(chǎn)出來；二是不讓問題食品流通。別等到問題食品上了民眾的餐桌，爆發(fā)了食品安全事件，才想起來監(jiān)督。

更需追問的是，誰讓農(nóng)民不敢吃自己種的糧食？也許沒有誰愿意坑人，新鄉(xiāng)的這些農(nóng)民也愿意吃自己種的小麥。他們之所以選擇污水灌溉糧田，是屈辱也是無奈，這折射出法規(guī)被踐踏、監(jiān)管部門失語的現(xiàn)狀。根據(jù)相關(guān)法規(guī)，企業(yè)必須對污水進(jìn)行處理，處理達(dá)標(biāo)后才能排放，可新鄉(xiāng)這家造紙廠直接排放污水，且引到糧田，這說明當(dāng)?shù)卣块T已經(jīng)涉嫌不作為和亂作為。很顯然，糧食只賣不敢吃，再次證明了“易糞相食”的存在，它不只是嘲諷，更是詰問。