“點(diǎn)多了吃不完還浪費(fèi)，點(diǎn)少了又達(dá)不到最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)?！苯眨匈F陽市民反映，部分餐館的“好位置”設(shè)了最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，使不少想清凈用餐的市民只能硬著頭皮消費(fèi)，最后吃不完，造成了浪費(fèi)。

對(duì)于餐飲行業(yè)的最低消費(fèi)線，一些經(jīng)營者認(rèn)為，餐飲業(yè)是高度市場化的行業(yè)，經(jīng)營者享有包括定價(jià)權(quán)在內(nèi)的廣泛的經(jīng)營自主權(quán)，可以根據(jù)資源品質(zhì)的不同，設(shè)定不同的價(jià)格，而消費(fèi)者如果對(duì)最低消費(fèi)有意見，完全可以“用腳投票”。

誠然，確定商品或服務(wù)的價(jià)格是一種自主經(jīng)營行為，但經(jīng)營者行使這種權(quán)利要有兩條底線，一條是法律底線，另一條是消費(fèi)者的權(quán)益底線，而最低消費(fèi)很容易跌破這兩條底線。根據(jù)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》規(guī)定，消費(fèi)者在購買商品或接受服務(wù)時(shí)，享有知情權(quán)、自主選擇權(quán)、公平交易權(quán)等權(quán)利，如果經(jīng)營者沒有事先明確告知消費(fèi)者最低消費(fèi)的相關(guān)信息，那么，就侵犯了消費(fèi)者的上述權(quán)利。退一步講，即便經(jīng)營者履行了事先告知的義務(wù)，最低消費(fèi)也可能會(huì)產(chǎn)生很多負(fù)面的影響。比如，最低消費(fèi)線迫使消費(fèi)者多點(diǎn)菜、點(diǎn)貴菜、多消費(fèi)，客觀上抬高了“舌尖上的浪費(fèi)”，這與厲行節(jié)約的社會(huì)潮流是格格不入的。有關(guān)部門對(duì)這種設(shè)定最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的行為，應(yīng)當(dāng)予以制止。（福建日?qǐng)?bào)）

——河北·李英鋒