碳酸飲料、油炸食品，是小孩子的最愛(ài)，卻是一些父母的心病，因?yàn)檫^(guò)量食用會(huì)使孩子健康受影響。可孩子小，有時(shí)候講道理沒(méi)多大用，不少父母就用一些善意的謊言來(lái)應(yīng)付。甚至有家長(zhǎng)往可樂(lè)里加瀉藥，然后告訴孩子“可樂(lè)是個(gè)壞東西，不是所有人都適應(yīng)，要是喝了就會(huì)拉肚子，白開(kāi)水是最好的?！保?2月3日《人民網(wǎng)》）

垃圾食品究竟會(huì)給我國(guó)孩子帶來(lái)怎樣的危害，我們尚未看到權(quán)威分析和相關(guān)數(shù)據(jù)。但美國(guó)公共利益科學(xué)中心的報(bào)告與數(shù)據(jù)或許可以作為參照：碳酸飲料、垃圾食品是造成兒童肥胖的第一原因，一個(gè)美國(guó)十幾歲的男孩平均每天喝的軟飲料所含的糖份，相當(dāng)于15茶匙白糖；經(jīng)常喝碳酸飲料、吃垃圾食品，會(huì)因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)不均衡會(huì)影響智力與腦力，發(fā)生學(xué)習(xí)障礙的相對(duì)危險(xiǎn)是飲食健康孩子的3～4倍多；碳酸飲料、垃圾食品還會(huì)加大癌癥、高血壓、糖尿病、性早熟、骨質(zhì)疏松、關(guān)節(jié)炎等疾病的發(fā)病率；報(bào)告還指出，因碳酸飲料、垃圾食物會(huì)使血液中維他命和各種礦物質(zhì)濃度降低，進(jìn)而影響大腦功能和各種神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)的分泌，導(dǎo)致愛(ài)喝碳酸飲料、吃垃圾食品的人更容易有暴力傾向；美國(guó)每年因熱狗一類垃圾食品而死的人比抽煙還多，消耗醫(yī)保費(fèi)用達(dá)數(shù)10億美元。

雖然美國(guó)已經(jīng)認(rèn)識(shí)到了碳酸飲料、垃圾食品對(duì)健康的危害性，但美國(guó)醫(yī)師醫(yī)藥責(zé)任協(xié)會(huì)也坦承，由于“利益集團(tuán)在作怪”，就像禁煙一樣，全面禁止是不可能的。美國(guó)的戒煙運(yùn)動(dòng)至今已50余年，其結(jié)果是吸煙人群占總?cè)丝诘谋壤龔?0%降至目前的20%。因此，美國(guó)對(duì)碳酸飲料、垃圾食品也采取了堅(jiān)持不懈努力的辦法。美國(guó)國(guó)會(huì)在2004年通過(guò)了《兒童營(yíng)養(yǎng)和婦女、嬰幼兒重新授權(quán)法案》，在2010年又出臺(tái)了《健康、無(wú)饑餓兒童法案》作為補(bǔ)充。一些州還出臺(tái)了更加嚴(yán)厲的法令，如康涅狄格州和紐約市議會(huì)就通過(guò)法案，禁止向該州中小學(xué)生銷售高熱量碳酸飲料和垃圾食品。與此同時(shí)，社會(huì)各界也紛紛行動(dòng)，美國(guó)責(zé)任醫(yī)療醫(yī)師協(xié)會(huì)給奧巴馬發(fā)出公開(kāi)請(qǐng)?jiān)笗?shū)，要求“白宮停止公開(kāi)總統(tǒng)、副總統(tǒng)或第一家庭吃垃圾食品的畫(huà)面”，第一夫人米歇爾·奧巴馬多次親臨校園宣傳，美國(guó)的非政府組織“地球日網(wǎng)絡(luò)”每年都積極開(kāi)展“全美健康和可持續(xù)校園食品報(bào)道獎(jiǎng)”征文活動(dòng)。

當(dāng)然，效果也已經(jīng)顯現(xiàn)，從2005年開(kāi)始，包括可口可樂(lè)在內(nèi)的軟飲料已全面撤出美國(guó)小學(xué)校園，小學(xué)校園只能賣(mài)瓶裝水及百分百果汁，初中校園只能買(mǎi)瓶裝水、純果汁、運(yùn)動(dòng)飲料、不含熱量飲料及低熱量果汁飲料，高中校園售賣(mài)的軟飲料的比例不得超過(guò)50％，各校區(qū)內(nèi)的零食銷售點(diǎn)也都被取締。根據(jù)美國(guó)法律規(guī)定，凡是加入美國(guó)國(guó)家校園午餐工程的各地教育機(jī)構(gòu)，都必須依法為各管轄學(xué)校制定健康政策和新飲食標(biāo)準(zhǔn)，內(nèi)容主要是如何改善飲食來(lái)提高學(xué)生健康指數(shù)，并要邀請(qǐng)家長(zhǎng)志愿者們和老師一塊兒監(jiān)督。雖然民調(diào)顯示59%的學(xué)生不喜歡新飲食標(biāo)準(zhǔn)，但仍被要求嚴(yán)格執(zhí)行。

而我國(guó)，至少絕大多數(shù)家長(zhǎng)都已經(jīng)認(rèn)識(shí)到了碳酸飲料、垃圾食品無(wú)益于孩子健康，但究竟哪些飲料、哪些食品是屬于“垃圾”的范疇，這些垃圾飲料和食品對(duì)孩子健康究竟有怎樣的影響，家長(zhǎng)全然無(wú)知。而在各種場(chǎng)合，垃圾飲料和食品幾乎都無(wú)處不在，廣告更是鋪天蓋地。在這種背景下，盡管大家都知道“往可樂(lè)里加瀉藥”騙孩子的做法不應(yīng)該，但家長(zhǎng)除了自己獨(dú)自想辦法之外，還有什么辦法呢？近年來(lái)，我國(guó)青少年體質(zhì)連年下降引起了各方面重視，教育部等四部委出臺(tái)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校體育工作若干意見(jiàn)》，對(duì)學(xué)生體質(zhì)健康水平持續(xù)3年下降的地區(qū)和學(xué)校，將在教育工作評(píng)估和評(píng)優(yōu)評(píng)先中實(shí)行“一票否決”，還要問(wèn)責(zé)教育局長(zhǎng)。各地教育局又將這種壓力轉(zhuǎn)移給了各學(xué)校和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)。然而，學(xué)生的體質(zhì)健康問(wèn)題，又豈是學(xué)校體育工作能獨(dú)立承擔(dān)的,豈能只問(wèn)責(zé)教育部門(mén)和學(xué)校了事？