很多單位都有食堂,但像集美這家公司食堂這樣,每天都有這樣很文藝菜名的,還不多見。 這些菜不是嘩眾取寵,而是很有講究,取名都有依據(jù)。比如:廚師蘇輝說,“當(dāng)年,江邊、河邊常有很多纖夫在勞作,他們做飯通常就地取材,例如小魚、粉條、蔬菜等?!彼摹袄w夫的愛”就是以此為背景,烹制時也是以石鍋為容器,燉上小魚、粉條、蔬菜等,深受用餐員工歡迎。 “最文藝菜名”能使人開心、精神振奮。好聽的菜名再加上精工細(xì)作、好味道的菜品,使公司員工平添了對生活的一種向往,體會到了工作之余的另一番樂趣,實在值得稱道。 我們不了解這家公司的這位廚師蘇輝,但從這此別致的菜名上,看出了他的愛崗敬業(yè)、熱愛生活的最陽光一面。一位敬業(yè)的廚師,把自己對生活和工作的熱愛、人生的幸福感,通過一道道美味又好聽的菜名,傳遞給了公司的每位員工,不僅讓大家品嘗到物質(zhì)大餐,也飽嘗了積極向上的正能量“精神大餐”。 廚師在一些人眼里算不得很值得羨慕的職業(yè),但在蘇輝師傅看來,這個工作干起來是那么開心幸福。從廚師蘇輝身上,我們理應(yīng)得到更多啟發(fā)。 |
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