這兩年,因電商而名聲大噪的農業(yè)項目和品牌,恐怕非“褚橙”莫屬。僅去年1 1月1 1日 一天,“褚橙”的預售量便超過了上一年全年的網上總銷量,達到了200噸。而后利用企業(yè)家名人效應而命名的水果紛紛出爐,柳傳志開賣“柳桃”,潘石屹則不遺余力地展示他的“潘蘋果”。高端農產品與電子商務彼此成就。 風光的背后,有人指出了“褚橙”蘊含的勵志文化,也有人探討其互聯(lián)網營銷模式的獨特之處。這種分析有其道理。不過,“褚橙”這幾年持續(xù)盛銷不衰,根本還在于擁有真正好的原材料,同時有良好的品控、倉儲、配送和售后服務。以品質為例,“褚橙”要求每株樹只保留240多個果,每名果農只管理200株果樹,這與以往掛果越多越好的理念大不相同。 南平市農產品大體仍處在產業(yè)鏈、價值鏈的低端。雖說地理標志保護產品為數(shù)不少,但真正形成高端品牌效應的,只有大紅袍等不多的品類。更多的則是隨行就市,這容易陷入量少價貴、量大價賤的循環(huán)中,最終傷害了農民自己。 單以近年崛起的品牌金駿眉來說,本作為高端紅茶的代表且掀起了國內紅茶熱,可因為品質良莠不齊、價位相差極大,而被判決成了紅茶通用名稱,可謂遺憾。以此引申到其他農產品,可否加大產品標準制定以及原產地保護力度? 再以物流來說,目前南平僅有建甌冬筍交易市場具有全國影響力,其他則還不成氣候。而缺乏有影響力的集散中心,就難以掌握農產品的定價權。 還有就是生鮮農產品的冷鏈運輸環(huán)節(jié)。比如說錐栗,成熟后極容易壞,且其盛產期集中,因此絕大部分只能加工后銷售。這對于喜歡品嘗新鮮錐栗的人而言顯然不過癮。這可以通過冷庫或冷鏈運輸解決。事實上南平擁有圣農肉雞和長富、大乘的巴氏鮮奶等頗具規(guī)模的冷庫及冷鏈運輸車隊,這能否運用于其他農產品保存和運輸呢? 唯有相關部門和企業(yè)轉變觀念,夯實基礎,南平農產品電商之路才能走穩(wěn)走好。(福建日報) |
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