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倒奶事件有沒有“陰謀”

2015-01-07 07:56:20?樊大彧?來源:北京青年報  責(zé)任編輯:孫勁貞   我來說兩句
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【倒奶事件的“內(nèi)幕”其實是:在國內(nèi)國際多重因素影響下,散戶奶農(nóng)的生存空間被急劇壓縮,他們沒有話語權(quán),而且所提供產(chǎn)品的質(zhì)量確實無法匹敵進(jìn)口奶源,因此不得不接受企業(yè)的“挑挑揀揀”甚至是“壓迫”。】

據(jù)報道,2015年元旦剛過,山東濰坊就爆出奶農(nóng)大面積殺牛和倒奶事件。2014年下半年以來,鮮奶收購價格從6元/公斤跌至3.9元/公斤,同時飼料售價居高不下,奶農(nóng)養(yǎng)殖成本上升。在青海、山東、河北等傳統(tǒng)原奶供應(yīng)地區(qū),部分奶農(nóng)不惜倒掉過剩牛奶,有人甚至賣掉奶牛。

奶農(nóng)因奶價狂跌,迫不得已將鮮奶賤賣給養(yǎng)殖戶喂豬,仍然處理不掉的則被倒進(jìn)農(nóng)田。中國是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)國家,歷來重視農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),同時也推崇“節(jié)約光榮,浪費可恥”的節(jié)儉之道,“粒粒皆辛苦”的教育自古有之。曾經(jīng)發(fā)生在西方國家的倒奶現(xiàn)象,現(xiàn)在真實地發(fā)生在我們身邊,事件令人震驚,此種浪費更令人痛惜。

痛惜之余,有輿論質(zhì)疑,倒奶事件背后是否暗藏陰謀。數(shù)據(jù)顯示,我國2014全年進(jìn)口乳品全部折算為原奶,預(yù)計約占全國用奶需求量的1/3。進(jìn)口快速增長對國內(nèi)乳企和奶農(nóng)帶來較大壓力,基于這種現(xiàn)實,有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,“洋牛奶實力雄厚,他們可以先采取低價銷售,當(dāng)中國奶牛被殺掉大部分后,他們再提價”,大量舶來品涌入中國市場,已構(gòu)成洋牛奶與國產(chǎn)奶之間一場無硝煙的戰(zhàn)爭,直接威脅我國的奶牛養(yǎng)殖業(yè)。有輿論進(jìn)一步提出,為了中國乳業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展,政府部門應(yīng)通過技術(shù)壁壘來減緩進(jìn)口奶的數(shù)量。

“倒奶”背后真的有陰謀嗎?有關(guān)部門又是否應(yīng)出手干預(yù)?要搞清楚倒奶事件的性質(zhì),首先應(yīng)搞清楚遭遇“倒奶”的主體是誰。綜合媒體報道可以發(fā)現(xiàn),散戶奶農(nóng)是本次倒奶事件的主角。散戶在目前我國原奶市場中居于何種地位?據(jù)行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù),我國原奶年需求量在4000萬噸左右,2014年乳企自有及規(guī)?;淘瓷a(chǎn)接近3600萬噸,也就是說,散戶奶農(nóng)提供的原奶約400萬噸,其市場占有率約10%。中國乳制品市場在經(jīng)歷了“三聚氰胺事件”后,大型乳企的自有牧場建設(shè)目前已成規(guī)模,乳企對散戶奶源的需求,也隨之大幅減少。這一現(xiàn)狀,從相關(guān)企業(yè)發(fā)布的公開信息中也可得到印證:截至2014年3月底,乳業(yè)龍頭伊利的奶源已大部分來自自建或合作牧場,規(guī)模化集中化養(yǎng)殖在奶源供應(yīng)比例中達(dá)95%以上。

了解了散戶奶農(nóng)在行業(yè)中的地位,就可發(fā)現(xiàn)此次“倒奶”,是一次非典型的供給過剩事件。如果說,國內(nèi)乳企自控奶源大幅提高,是“倒奶”發(fā)生的內(nèi)部原因,那么,全球原奶價格暴跌,就是事件發(fā)生的外部原因。國際原奶價格從2014年3月開始下跌,至今跌幅近40%,這導(dǎo)致進(jìn)口乳品大量進(jìn)入國內(nèi)市場。洋牛奶的涌入,是否會導(dǎo)致國內(nèi)市場失去議價權(quán)?從目前情況看,這種擔(dān)心是不必要的。國內(nèi)乳業(yè)與國際市場的融合是雙向的。許多國內(nèi)大企業(yè)把目光投向了海外,通過收購獲得優(yōu)質(zhì)奶源和先進(jìn)技術(shù)。與此同時,國外大公司也開始來華開設(shè)大型牧場,新西蘭恒天然公司在河北的牧場群已投入運營。這種你中有我、我中有你的雙向融合,將促進(jìn)國內(nèi)乳企的發(fā)展和市場的壯大,有利于增進(jìn)中國乳品消費者的利益。

倒奶事件的“內(nèi)幕”其實是:在國內(nèi)國際多重因素影響下,散戶奶農(nóng)的生存空間被急劇壓縮,他們沒有話語權(quán),而且所提供產(chǎn)品的質(zhì)量確實無法匹敵進(jìn)口奶源,因此不得不接受企業(yè)的“挑挑揀揀”甚至是“壓迫”。倒奶事件的背后,是我國乳業(yè)發(fā)展中的陣痛,而非陰謀。在這個陣痛期,有關(guān)政府部門應(yīng)主動尋找一個最大公約數(shù),在推動我國乳業(yè)轉(zhuǎn)型升級的同時,有效地保護(hù)奶農(nóng)利益。

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