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莫給“試吃”轉(zhuǎn)基因大米貼上科普的標(biāo)簽

2015-02-11 10:45:58?韓品丹?來源:東南網(wǎng)  責(zé)任編輯:林雯晶   我來說兩句
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8日,北京有約80名網(wǎng)友聚在一起,吃了3公斤的大米。一塊吃個飯,本是件平常事兒,卻引發(fā)了爭議。因為他們吃的是轉(zhuǎn)基因大米。除了北京這80名網(wǎng)友,當(dāng)天,在西安、杭州等23個城市,共有近500名網(wǎng)友參加了“轉(zhuǎn)基因大米品嘗會”。發(fā)起方表示,這是一次科普活動,共向華中農(nóng)業(yè)大學(xué)申請了30公斤抗蟲轉(zhuǎn)基因大米,運到北京后分發(fā)到各地。(2月10日中國廣播網(wǎng))

自從“轉(zhuǎn)基因”這個詞匯進(jìn)入平常百姓的視野中,人們對它的爭議就不斷。支持方和反對方自然也是各執(zhí)一詞:贊成者認(rèn)為這是一種科技上對基因的改造,安全;反對者認(rèn)為這項違背了自然規(guī)律的技術(shù)可能帶來災(zāi)難性后果。

今年2月1日,2015年中央一號文件發(fā)布,在萬余字的長文中,“加強(qiáng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物技術(shù)研究、安全管理、科學(xué)普及”21個字引人關(guān)注。中央一號文件首提轉(zhuǎn)基因科普意味深長,的確,普通群眾對轉(zhuǎn)基因的理解朦朦朧朧而形成一些偏激而短視的輿論對轉(zhuǎn)基因產(chǎn)業(yè)的發(fā)展并不公平。

越是不了解,就越有想象的空間。轉(zhuǎn)基因技術(shù)的高大上,讓人們對它只能是猜猜猜。例如前一陣子圍繞在我們身邊的一個有關(guān)于圣女果的“斷定”:小番茄是轉(zhuǎn)基因食品,吃多了會致癌。未經(jīng)求證,筆者光是看了這句話就對平時喜歡吃的小番茄開始心有余悸了。然而這個謠言沒多久就在電視上被辟謠了,專家表示,圣女果是通過常規(guī)育種出來的,但這并不是我們平日所購買的“圣女果”,而消費者所謂的‘圣女果’,其實就是櫻桃番茄的一種,并不是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品,而“轉(zhuǎn)基因食品致癌論”更是無根之木。但是有人硬是給它掛上了轉(zhuǎn)基因的“美名”,并且輕易就分離了人心,不得不說轉(zhuǎn)基因的科普確實不能再遮遮掩掩,加強(qiáng)科普是關(guān)鍵性的一步。

然而,加強(qiáng)科普絕不是我們對轉(zhuǎn)基因主動“利好”,而是對轉(zhuǎn)基因給予一種開放的態(tài)度。不把轉(zhuǎn)基因當(dāng)做一個敏感話題避而不談,但是也不是隨隨便便就與其“擁抱”。例如這種“轉(zhuǎn)基因大米品嘗會”,多少有些過火,積極推廣轉(zhuǎn)基因大米,確實與中央所指科普同手同腳,但是科普一詞更多的應(yīng)該是科學(xué)普及,而不是“試吃普及”。

莫給“試吃”貼上科普的標(biāo)簽,原因無須贅言,若是“試吃”能證明什么,那么食品安全何以成為一道難解的題目呢?轉(zhuǎn)基因的浪潮不是靠“試吃”翻涌的,而是靠真正可以說服人心的實驗,以及鐵打的科學(xué)理據(jù)。一切脫離“科”的“普”都是在給轉(zhuǎn)基因“高端黑”,因此,讓科學(xué)說話,才是真正契合時代音浪的新技術(shù)。

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