昨日，廈門市“創(chuàng)建價(jià)格信得過景區(qū)”啟動(dòng)儀式在鼓浪嶼拉開序幕。鼓浪嶼將在全島推行“餐前確認(rèn)制度”即“將統(tǒng)一印發(fā)餐前確認(rèn)單，屆時(shí)所有餐飲的商家需要在顧客點(diǎn)單后，與顧客確認(rèn)就餐的價(jià)格，顧客在確認(rèn)單上簽字后，方可以最終下單”。（12月16日《海西晨報(bào)》）

今年國慶期間發(fā)生的“天價(jià)蝦”事件不僅讓青島的城市形象蒙羞，也讓許多旅游城市和景點(diǎn)的管理者，體會(huì)到加強(qiáng)監(jiān)管、整頓旅游市場秩序的緊迫性。此次廈門市發(fā)起“創(chuàng)建價(jià)格信得過景區(qū)”的活動(dòng)，初衷值得肯定。筆者注意到，在這一活動(dòng)中，“餐前確認(rèn)制度”被當(dāng)做了亮點(diǎn)進(jìn)行宣傳，這一制度顯然是針對宰客欺客現(xiàn)象制定的。但如果認(rèn)為建立了這樣的制度，就能完全避免價(jià)格欺詐，顯然太過于樂觀。

舉個(gè)例子，假如“天價(jià)蝦”事件發(fā)生在鼓浪嶼，即便當(dāng)?shù)亟⒘恕安颓按_認(rèn)制度”制度，也未必就能避免游客利益受損。試想，上菜前，當(dāng)游客看到一份蝦要一千多元時(shí)自然會(huì)拒絕簽字確認(rèn)，但如果確認(rèn)單上寫的就是38元，上菜的時(shí)候只給上一只，游客還是免不了吃虧上當(dāng)。也就是說，即便價(jià)格全是平價(jià)，但商家在分量上做手腳，還是讓人防不勝防。

事實(shí)上，“餐前確認(rèn)制度”不過是對明碼實(shí)價(jià)的確認(rèn)與強(qiáng)調(diào)，但問題是，明碼實(shí)價(jià)本就是《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》的明文要求，即便宰客場所也不會(huì)連這層起碼的遮羞布都扯掉，很多宰客也就是在明碼實(shí)價(jià)的幌子下進(jìn)行的。在此背景下，實(shí)在沒有必要再建立這樣一個(gè)制度。要徹底鏟除商家的宰客土壤，敦促商家誠信經(jīng)營，需要的是嚴(yán)格的監(jiān)管、暢通的投訴渠道與及時(shí)的處理。如果不在這方面下功夫，良好的監(jiān)管初衷還是可能落空。

還是以“天價(jià)蝦”事件為例，在該事件中，最讓人憤怒的不是商家的無良，而是當(dāng)?shù)鼐胶凸ど滩块T的推諉與不作為。最后，警方總算出面調(diào)解，但結(jié)果居然是讓游客先付了錢再說。有這樣的監(jiān)管部門，商家能不有恃無恐嗎？

說到底，如果商家對監(jiān)管的嚴(yán)厲有所覺悟，對違法的成本有所忌憚，那么即便消費(fèi)者不簽餐前確認(rèn)單，又哪里敢耍什么花樣呢？對于監(jiān)管部門來說，整治旅游市場，其實(shí)不需要提什么新制度，搞什么新手段，把現(xiàn)有的法律法規(guī)執(zhí)行到位了，比什么都強(qiáng)。