如果要問，你的食品健康信息從何而來？不少人都會(huì)回答——微信朋友圈。而食品健康專家卻對(duì)此感到哭笑不得，因?yàn)?，這些信息多一半是假的。

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所政策信息研究室主任李祥洲對(duì)媒體說，他通過輿情監(jiān)測分析發(fā)現(xiàn)，將近一半的食品安全問題的報(bào)道是謠言和傳言。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院教授羅云波則表示，他經(jīng)常被親朋好友詢問“微信朋友圈說的那些到底是不是真的”。羅云波說：“基本上全是假的！”

專家如此蔑視，如此抱怨，但是，朋友圈里的食品健康帖卻依然被轉(zhuǎn)得紅火，這究竟是為什么呢?

首先，從編造者的角度來說，制造謠言的成本低，收益高。胡編亂寫一通，只要聳人聽聞，善用“標(biāo)題黨”。就會(huì)被朋友圈里的善男信女們瘋狂轉(zhuǎn)發(fā)。而轉(zhuǎn)發(fā)閱讀量則會(huì)給編造者帶來各種賺錢的可能。所以，想要讓編造者自覺求證科學(xué)真是異想天開。

而想要揭穿一個(gè)食品健康謊言，需要耗費(fèi)的成本卻是極高的，科學(xué)論證需要實(shí)驗(yàn)、比對(duì)、查閱資料，需要人力財(cái)力，這些都制約著辟謠信息發(fā)布的及時(shí)性和針對(duì)性，經(jīng)常是謠言已經(jīng)漫天了，科學(xué)的辟謠還不見蹤影。

由此看來，辨別朋友圈里的假冒偽劣健康帖還是需要每個(gè)人自己有判斷力和批判辨別能力。很遺憾，這正是我們的短板，自從有了手機(jī)微信朋友圈，很多人的批判辨別能力都在下降。這是因?yàn)?，朋友圈的傳播方式是疊加式的，你看到一個(gè)朋友的轉(zhuǎn)發(fā)也許無動(dòng)于衷，但是如果有五個(gè)以上朋友轉(zhuǎn)發(fā)一個(gè)內(nèi)容，你就會(huì)不自覺地緊張起來，寧可信其有，不可信其無的心理倍增，最終會(huì)選擇為了保護(hù)自己和家人按照那些看似科學(xué)的假冒偽劣的健康帖先做起來再說……

一個(gè)人的辨別力和判斷力是會(huì)被左右和蒙蔽的，這是謠言存在的基礎(chǔ)。而一個(gè)健康清潔的傳播環(huán)境，需要科學(xué)權(quán)威的聲音不斷涌現(xiàn)，并且能夠被廣泛接受。