中秋節(jié)快到了，月餅漸入銷售高峰。北京晨報記者發(fā)現(xiàn)，除實體店的傳統(tǒng)月餅外，朋友圈里私房個性化月餅也賣得火熱。工商部門建議，消費者最好不要通過微商購買手工自制月餅，如果購買，也要確認(rèn)月餅的保質(zhì)期、寄送時間，以防過期。此外，還應(yīng)要求商家出具相關(guān)有效票據(jù)，便于日后維權(quán)。（9月14日《北京晨報》）

互聯(lián)網(wǎng)時代，有需求就有市場。朋友圈內(nèi)銷售“自制月餅”，讓一些美食愛好者趨之若鶩。一則既方便又實惠，坐在家里或是辦公室，點開微信朋友圈，動動手指就可以坐等美食送貨上門，而且價格也比實體店便宜得多；二則可以實現(xiàn)創(chuàng)收，對于一些全職家庭主婦來說，利用業(yè)余時間制作月餅在朋友圈售賣，在一定程度上可以足不出戶增加家庭收入，還可以照顧家庭?？梢哉f，這是一個“多贏”的局面。

不過，朋友圈內(nèi)售賣的“自制月餅”雖好，其潛在的問題也不容忽視。作為一種節(jié)令食品，月餅的生產(chǎn)、銷售、消費呈現(xiàn)出與其他食品不一樣的特點：季節(jié)性強、銷售時間短、生產(chǎn)企業(yè)多、銷售渠道散等，其中許多環(huán)節(jié)都潛藏著食品安全風(fēng)險。雖然有的賣家也將自己制作月餅的用料、過程拍成照片或視頻發(fā)到網(wǎng)上，這在一定程度上給顧客吃了“定心丸”。但是，制作出來的月餅大多是用食品袋直接包裝，然后出售，包裝上無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食品生產(chǎn)許可以及食品標(biāo)簽。一旦消費者權(quán)益被侵犯，維權(quán)將變得十分艱難。

月餅作為一種入口食品，保障食用安全是第一要務(wù)。我們都知道市場上的企業(yè)、商家，都要接受政府部門的監(jiān)管，對他們的食品制作環(huán)境、流程、儲存等等，都有標(biāo)準(zhǔn)和要求，其主要目的就是為了保障食品的安全可靠。而朋友圈內(nèi)熱銷的“自制月餅”，既沒有生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)、外包裝也無任何標(biāo)志，沒有相關(guān)部門檢測把關(guān)，絕大多數(shù)都游離于監(jiān)管之外，食品是否安全、健康，全憑制作者的良心。

朋友圈銷售“自制月餅”不能處于監(jiān)管盲區(qū)。朋友圈內(nèi)銷售的“自制月餅”，大多標(biāo)榜“手工DIY”、“用料新鮮衛(wèi)生”、“純天然無添加”，無添加劑、貨真價實和私人定制等，這無疑迎合了部分消費者的需求，市場前景廣闊。但是，“自制月餅”在線銷售，監(jiān)管卻時刻不能離線。市場監(jiān)管部門應(yīng)及時介入，履行好監(jiān)管責(zé)任，消弭監(jiān)管盲區(qū)，從生產(chǎn)環(huán)節(jié)抓起，對生產(chǎn)場所、生產(chǎn)流程、食品添加劑使用情況、產(chǎn)品質(zhì)量等進(jìn)行詳細(xì)檢查，確保食品安全，令人放心。同時，線上經(jīng)營戶以及個人，也應(yīng)多一些自律，要將生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食品生產(chǎn)許可等信息進(jìn)行公開，主動接受監(jiān)督。

最新修訂的《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可或者備案憑證，未取得食品經(jīng)營許可或者備案憑證的，不得從事網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營活動。國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布的《網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營監(jiān)督管理辦法（征求意見稿）》也明確，網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營者必須依法取得食品經(jīng)營許可證或備案憑證，否則將不得從事網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營。由此可見，朋友圈內(nèi)銷售的“自制月餅”，也必須在規(guī)矩的框架內(nèi)行事，切忌信馬由韁、任性而為。否則，不僅會失去消費者的信任，也意味著會被市場淘汰出局。