“豬周期”的存在其實(shí)就是市場(chǎng)供求信息的不透明。但是，這一生產(chǎn)和供求信息的斷裂，在大數(shù)據(jù)時(shí)代，或許并非不可鏈接。

近一段時(shí)期以來(lái)豬肉價(jià)格高位運(yùn)行，社會(huì)各界廣泛關(guān)注。為了保障豬肉供應(yīng)、穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格，從中央到地方，都采取了一系列應(yīng)對(duì)措施。商務(wù)部近日表態(tài)稱，將密切跟蹤市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，會(huì)同相關(guān)部門適時(shí)投放中央儲(chǔ)備凍豬肉和牛羊肉，增加肉類市場(chǎng)供應(yīng)。一些地方也通過(guò)豬場(chǎng)貸款貼息、采取“限量限價(jià)”的臨時(shí)價(jià)格管制措施等，來(lái)保證豬肉供應(yīng)。

坦率而言，此輪豬肉價(jià)格漲勢(shì)的確有些“猛”，對(duì)于習(xí)慣了食品供應(yīng)極大豐富的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，情感和心理上難免產(chǎn)生一些落差。但需要明確的是，此輪豬肉價(jià)格上漲，主要源于非洲豬瘟疫情和生豬生產(chǎn)的周期性因素疊加共振所致，并不是我國(guó)生豬生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了大問(wèn)題。相信，隨著中央與地方各項(xiàng)調(diào)控措施的出臺(tái)與市場(chǎng)規(guī)律發(fā)揮作用，豬肉價(jià)格會(huì)逐步趨于平穩(wěn)。

但是，不可否認(rèn)，眼下豬肉價(jià)格的劇烈波動(dòng)，已經(jīng)對(duì)部分消費(fèi)者的生活產(chǎn)生了一定影響，雖然消費(fèi)者不必?fù)?dān)心“長(zhǎng)期吃不起豬肉”，但如果，能夠在豬肉價(jià)格劇烈變動(dòng)之前，將問(wèn)題解決在前端，自然更是消費(fèi)者所樂(lè)見(jiàn)。這個(gè)思路，或許可以通過(guò)鼓勵(lì)相關(guān)大數(shù)據(jù)和智慧農(nóng)業(yè)等產(chǎn)業(yè)發(fā)展來(lái)實(shí)現(xiàn)。

“豬周期”的存在其實(shí)就是市場(chǎng)供求信息的不透明。但是，這一生產(chǎn)和供求信息的斷裂，在大數(shù)據(jù)時(shí)代，或許并非不可鏈接。

應(yīng)對(duì)“豬周期”，歷年的豬肉價(jià)格、“豬周期”次數(shù)以及大數(shù)據(jù)技術(shù)或許可資利用。進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，我國(guó)已經(jīng)出現(xiàn)了數(shù)輪“豬周期”，而每個(gè)地方的生豬生產(chǎn)規(guī)模，也都可以統(tǒng)計(jì)，這些歷時(shí)與共時(shí)性的數(shù)據(jù)，都可以形成一個(gè)數(shù)據(jù)池，為大數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)、調(diào)控豬肉價(jià)格，提供參考與對(duì)標(biāo)的基礎(chǔ)。

這些數(shù)據(jù)，至少可以從兩方面發(fā)揮作用。第一，在大數(shù)據(jù)技術(shù)的支持下，市場(chǎng)若能綜合不同地方農(nóng)民的養(yǎng)殖規(guī)模數(shù)據(jù)規(guī)劃養(yǎng)殖，或許就可以實(shí)現(xiàn)各地養(yǎng)殖信息的共享與透明，讓農(nóng)民養(yǎng)殖生豬少些盲目。第二，技術(shù)成熟的前提下，通過(guò)相關(guān)數(shù)據(jù)也能提前對(duì)生豬市場(chǎng)走勢(shì)進(jìn)行預(yù)判與分析。事后來(lái)看，去年年初，我國(guó)生豬生產(chǎn)就已經(jīng)開(kāi)始進(jìn)入新一輪去產(chǎn)能，如果市場(chǎng)能通過(guò)大數(shù)據(jù)手段及時(shí)感知這一狀況，并發(fā)出相關(guān)信息和預(yù)警，便可能幫助生豬生產(chǎn)商明確生產(chǎn)預(yù)期，合理規(guī)劃生產(chǎn)。

再比如，對(duì)于非洲豬瘟所可能帶來(lái)的影響，公眾雖然不乏非洲豬瘟的信息，但此疫情大體會(huì)如何影響到豬肉供應(yīng)、哪些區(qū)域受的影響可能較為嚴(yán)重，卻缺少足夠的體認(rèn)。如果能發(fā)揮大數(shù)據(jù)技術(shù)的作用，對(duì)非洲豬瘟的傳播趨勢(shì)、地域和市場(chǎng)影響進(jìn)行及時(shí)的分析，也可以使市場(chǎng)提前做好心理準(zhǔn)備。

需要強(qiáng)調(diào)的是，發(fā)揮大數(shù)據(jù)等技術(shù)手段，以智慧農(nóng)業(yè)熨平“豬周期”，并非意味著由政府大包大攬，市場(chǎng)在其中應(yīng)發(fā)揮重要作用。目前，BAT等公司已經(jīng)積累了大量的數(shù)據(jù)，這些數(shù)據(jù)如何進(jìn)行社會(huì)價(jià)值挖掘，成為市場(chǎng)決策的依據(jù)，存在很大的想象空間。

經(jīng)過(guò)40多年的改革開(kāi)放，我國(guó)已經(jīng)建立起雄厚的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。從供給的角度，對(duì)于當(dāng)前的豬肉價(jià)格上漲，公眾其實(shí)完全不必過(guò)于恐慌。我國(guó)生豬生產(chǎn)行業(yè)當(dāng)前的主要問(wèn)題在于，生產(chǎn)和管理還較為粗放，對(duì)最新技術(shù)的利用還不夠充分。尤其是對(duì)于市場(chǎng)預(yù)期的影響和主動(dòng)引導(dǎo)，還處于比較初級(jí)的階段。那么，借助當(dāng)下智慧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展大潮，充分發(fā)揮市場(chǎng)規(guī)律與政府調(diào)控的作用，以應(yīng)對(duì)“豬周期”，或許就是一個(gè)不錯(cuò)的嘗試路徑。