提倡綠色消費,月餅還應“輕裝上陣”
2022-08-08 10:42:00? ?來源:東南網(wǎng) 責任編輯:孫勁貞 我來說兩句 |
離9月10日中秋佳節(jié)還有一個月,傳統(tǒng)美食月餅在京城陸續(xù)上市銷售。8月5日,在北京舉辦的2022中國月餅文化節(jié)系列活動上,中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會發(fā)布《2022年中國月餅行業(yè)發(fā)展趨勢》報告顯示,在一系列月餅新規(guī)要求下,今年價格超過500元的“天價”月餅將大幅減少,月餅禮盒包裝將進一步“瘦身”,價格主要集中在80元至260元之間。(8月7日 《北京青年報》) 每逢中秋節(jié)來臨之際,各大商超里擺放的月餅禮盒包裝十分吸引人們的眼球,號稱“宮廷禮盒”的三層竹筐禮盒、搭配有紅酒、茶葉、巧克力的手提箱禮盒、甚至有紅木材料的禮盒……這些“刺客”月餅禮盒動輒便是兩、三千元,而幾百元的禮盒竟然被認為是“平價”禮盒。網(wǎng)友戲稱為:買禮盒送月餅。調侃的背后卻是消費者的被動與無奈。 過去,商家大打“理念牌”,為過分華麗的包裝賦予了獨特的“品牌故事”,又或者將月餅強行與紅酒、巧克力等食品組合在一起進行搭售。消費者最初的目的不過是為中秋節(jié)買月餅,最后卻為包裝和無關的商品買單,陷入消費主義陷阱。即便有清醒的消費者想要購買普通的月餅禮盒,但無奈與整體市場價格不合理,也沒有更好的選擇。打開一個普通的禮盒,包裝能占一半空間,月餅小到讓一位接受電視采訪的阿姨直說:“這個月餅我兩三口就能吃完吧?!?/p> 隨著消費理念的轉變,綠色消費逐漸深入人心,消費者不愿再為包裝買單了。月餅作為一種傳統(tǒng)點心,本身提供的便是食用價值,商家過分花心思包裝“面子”,卻不改進和提升月餅的口味、品質,可謂是本末倒置。中秋節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,月餅作為特殊節(jié)日里必不可少的美食,面向的大部分消費者是普通百姓,以包裝為噱頭提高月餅的售賣價格,無疑是增加了百姓的消費負擔。 行業(yè)規(guī)范離不開相關部門的監(jiān)管與監(jiān)督。近日,中消協(xié)與中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會將按照國家標準在中秋節(jié)前對月餅的銷售情況進行監(jiān)督,并對包裝空隙、包裝層數(shù)、售賣價格等作出嚴格規(guī)定。同時,消費者也可通過“隨手拍”對過度包裝進行監(jiān)督。相關部門嚴厲監(jiān)督,消費者化被動為主動,面對不合理價格也申訴“有門”,雙管齊下,今年的月餅終于能夠“輕裝上陣”了。 月餅包裝“減肥”不易,未來除了依靠消費者不斷踐行綠色消費理念、相關部門的嚴格監(jiān)督,行業(yè)內部也應將注意力回歸到食物本身,創(chuàng)新口味、提升品質,不再打包裝的“歪點子”。(盧夏嬌) |
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