【光明時(shí)評(píng)】加強(qiáng)糧食安全教育 倡導(dǎo)勤儉節(jié)約之風(fēng)

近日，中辦、國(guó)辦印發(fā)了《糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)行動(dòng)方案》。方案強(qiáng)調(diào)，把糧食安全教育、勤儉節(jié)約教育融入大中小學(xué)思政課、國(guó)情教育等教育教學(xué)活動(dòng)，通過學(xué)習(xí)實(shí)踐、體驗(yàn)勞動(dòng)等形式，開展反食品浪費(fèi)專題教育活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生形成勤儉節(jié)約、珍惜糧食的習(xí)慣。糧食安全是事關(guān)人類生存的根本性問題，我們應(yīng)該繪就糧食安全教育的思政底色，讓節(jié)儉之風(fēng)吹遍校園、育滿心田。

大力弘揚(yáng)節(jié)儉興國(guó)、節(jié)用裕民的優(yōu)良傳統(tǒng)。勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德。從“儉節(jié)則昌，淫佚則亡”的節(jié)用利民思想，到“靜以修身，儉以養(yǎng)德”的淳養(yǎng)品德之道；從“粒粒皆辛苦”的樸實(shí)無華的憫農(nóng)真情，到“取之有度，用之有節(jié)，則常足”的崇儉理念，中華文明綿延至今，向來高度重視不為物使、儉約自守、節(jié)儉興國(guó)的優(yōu)良傳統(tǒng)。我們當(dāng)把節(jié)儉興國(guó)、節(jié)用裕民、艱苦奮斗的思想智慧融入大中小學(xué)思政課程，以思政課為載體，講清楚米粒雖小，但來之不易的道理，說明白艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的思想當(dāng)與時(shí)俱進(jìn)。

積極營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的文化氛圍。節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)，既是傳承至今的精神財(cái)富，也是增產(chǎn)止損的生活智慧。我們應(yīng)積極推動(dòng)全面節(jié)約戰(zhàn)略融入大中小學(xué)各門課程，在不同專題內(nèi)容中融入節(jié)約糧食、遏制浪費(fèi)的價(jià)值觀，把糧食安全教育、勤儉節(jié)約教育融入學(xué)科專業(yè)、課堂教學(xué)、教材建設(shè)等，以課程思政為依托積極營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的校園文化氛圍。

全面推行反食品浪費(fèi)工作成效評(píng)估。糧食安全教育要以學(xué)校德育工作和思政工作為載體，加強(qiáng)學(xué)校食堂采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、烹飪、分餐、供餐等環(huán)節(jié)的管理。將糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)融入文明校園建設(shè)工作內(nèi)容；落實(shí)中小學(xué)、幼兒園集中用餐陪餐制度，鼓勵(lì)大學(xué)食堂推行稱重取餐方式；在日常德育工作和思政工作中加強(qiáng)家庭、學(xué)校、社會(huì)協(xié)同聯(lián)動(dòng)，強(qiáng)化反浪費(fèi)宣傳引導(dǎo)。

深入開展“光盤行動(dòng)”。糧食安全教育，既要把牢反對(duì)浪費(fèi)的思想關(guān)，又要夯實(shí)實(shí)踐之基，落實(shí)“光盤行動(dòng)”。反對(duì)糧食浪費(fèi)、崇尚勤儉節(jié)約，須在校園飲食文化中反對(duì)大手大腳、鋪張浪費(fèi)，反對(duì)一味追求“量大實(shí)惠”的觀念，遏制外賣浪費(fèi)、聚會(huì)浪費(fèi)等現(xiàn)象，大力開展“光盤打卡”活動(dòng)，用學(xué)?！靶〔妥馈敝粕鐣?huì)大文明。

節(jié)約糧食事關(guān)國(guó)計(jì)民生。把糧食安全融入思政實(shí)踐課程，能在學(xué)生之間、家校之間形成共識(shí)、凝聚力量，引領(lǐng)全社會(huì)共同行動(dòng)起來，如期實(shí)現(xiàn)本次行動(dòng)方案中的目標(biāo)，筑牢大國(guó)糧食安全根基。

（作者：鞏永丹，系北京航空航天大學(xué)馬克思主義學(xué)院副教授）