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“產(chǎn)得出”更要“賣得好”

2024-12-09 09:49:21?作者:趙宇恒 ?來(lái)源:人民日?qǐng)?bào)  責(zé)任編輯:蔡秀明   我來(lái)說兩句

“產(chǎn)得出”更要“賣得好”(縱橫) 

近段時(shí)間,大大小小的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)、推介會(huì)紛紛舉辦,不少地方借助展會(huì)平臺(tái)將特產(chǎn)推向更大市場(chǎng)。如何將農(nóng)產(chǎn)品豐收轉(zhuǎn)化為農(nóng)民增收,是一個(gè)值得討論的話題。

過去我們講農(nóng)業(yè),大多說的是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。近年來(lái),各地因地制宜,培育出不少具有當(dāng)?shù)靥厣漠a(chǎn)業(yè),特色農(nóng)產(chǎn)品供給量不斷提升。但從市場(chǎng)規(guī)律來(lái)看,由于滯銷等因素,豐收未必會(huì)帶來(lái)增收。以大農(nóng)業(yè)觀重新審視農(nóng)業(yè)生產(chǎn),從產(chǎn)業(yè)鏈來(lái)看,發(fā)展農(nóng)業(yè)不僅需要產(chǎn)前、產(chǎn)中環(huán)節(jié)做好良種繁育、農(nóng)資供應(yīng)等,產(chǎn)后的儲(chǔ)藏、流通、營(yíng)銷等同樣重要。農(nóng)產(chǎn)品季節(jié)性強(qiáng),如果不提前規(guī)劃,到收獲時(shí)再找銷路,容易賣不上價(jià)。所以,讓優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)成為富民產(chǎn)業(yè),銷售是關(guān)鍵環(huán)節(jié)。從功能性來(lái)看,農(nóng)業(yè)具有保障重要農(nóng)產(chǎn)品供給的功能,也具有穩(wěn)定農(nóng)民就業(yè)、實(shí)現(xiàn)農(nóng)民富裕的功能。讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為農(nóng)民帶來(lái)收益與實(shí)惠,是發(fā)展農(nóng)業(yè)的題中應(yīng)有之義。

我國(guó)地大物博,并不缺少特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。今年初,“南北換禮”在網(wǎng)上走紅,黑龍江蔓越莓、四川魚子醬等“隱藏款”特產(chǎn),讓本地人驚嘆“還有多少驚喜是我不知道的”??梢姡覀?nèi)鄙俚牟皇钱a(chǎn)品本身,而是發(fā)現(xiàn)好產(chǎn)品的機(jī)會(huì)。如何讓更多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品被看見、賣個(gè)好價(jià)錢?

農(nóng)產(chǎn)品賣得好,需要多些“有意為之”。相對(duì)穩(wěn)定的銷售渠道,是農(nóng)民增加收入的重要保障。所謂“穩(wěn)定”未必是固定某一銷售渠道,也可以是動(dòng)態(tài)穩(wěn)定。比如,此前的采購(gòu)商出了變故,能迅速找到新采購(gòu)商,把產(chǎn)品賣出去。這靠農(nóng)民自身很難做到,要靠高效的產(chǎn)銷對(duì)接平臺(tái)支撐。辦推介會(huì)、展銷會(huì)讓農(nóng)產(chǎn)品“走出去”,同時(shí)邀請(qǐng)外地采購(gòu)商“走進(jìn)來(lái)”,實(shí)地考察農(nóng)產(chǎn)品情況;打造交易會(huì)、博覽會(huì)等線下交流平臺(tái),同時(shí)建立溝通產(chǎn)銷雙方的線上平臺(tái)……這都需要有關(guān)部門主動(dòng)作為、牽線搭橋。

農(nóng)產(chǎn)品賣得好,還要能抓住機(jī)遇、借勢(shì)“破圈”?;ヂ?lián)網(wǎng)時(shí)代,農(nóng)產(chǎn)品有了更多“被看到”的可能,各地也不斷創(chuàng)新做法,如直播帶貨、推動(dòng)農(nóng)文旅融合等。但互聯(lián)網(wǎng)的“爆點(diǎn)”往往是隨機(jī)的,怎樣把流量引導(dǎo)到本地產(chǎn)品上、實(shí)現(xiàn)銷售“長(zhǎng)紅”?比如,山西隰縣玉露香梨在業(yè)內(nèi)頗具名氣,但消費(fèi)者知之不多。隨著國(guó)產(chǎn)游戲《黑神話:悟空》走紅,更多消費(fèi)者了解到玉露香梨這一優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,流量得以轉(zhuǎn)化為持久的購(gòu)買力。

更為關(guān)鍵的是,農(nóng)產(chǎn)品賣了好價(jià)錢,還得實(shí)打?qū)嵮b進(jìn)農(nóng)民的腰包里。應(yīng)進(jìn)一步完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,讓農(nóng)民更多分享農(nóng)產(chǎn)品銷售帶來(lái)的產(chǎn)業(yè)增值收益。在產(chǎn)地,農(nóng)戶一家一戶售賣往往沒什么議價(jià)權(quán)。如果只看終端營(yíng)銷效果,很容易出現(xiàn)終端價(jià)格上漲、農(nóng)民收入?yún)s沒有明顯提升的現(xiàn)象。因此,農(nóng)戶也可以通過合作社、聯(lián)合社等方式抱團(tuán)取暖,更好產(chǎn)生集聚效應(yīng),在銷售時(shí)有效把握議價(jià)權(quán)。

期待有效市場(chǎng)與有為政府更好結(jié)合,助力農(nóng)產(chǎn)品賣得更好、農(nóng)民多得實(shí)惠。

(摘編自《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》)

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