這兩年，一種名叫“迷你廚房”的兒童玩具在市面上流行起來。據(jù)媒體報道，“迷你廚房”大致分為兩大類，一類是聲光仿真模型玩具，搭配了塑料、金屬等制成的鍋具以及水果蔬菜模型，通過發(fā)光以及聲音的方式讓小朋友體驗?zāi)M做菜的過程；還有一類能夠加熱食材，可以看作日常廚具的迷你版，通過明火加熱或者迷你電磁爐烹飪。網(wǎng)絡(luò)購物平臺上，“真煮”迷你廚房品牌繁多，它們的安全性成為備受關(guān)注的話題。

“迷你廚房”可以說是傳統(tǒng)“過家家”的升級版，特別是“真煮”迷你廚房，不僅能模擬做飯的全部過程，而且能夠帶來更真實的烹飪體驗。對于充滿好奇心的孩子來說，“真煮”迷你廚房具有很強(qiáng)的吸引力，再加上一些視頻博主不遺余力地“種草”，系列產(chǎn)品日漸走俏。應(yīng)該看到，“真煮”固然是此類產(chǎn)品的賣點，但同時也是風(fēng)險點——功能越逼真，使用風(fēng)險就越大。

據(jù)報道，因為使用“真煮”迷你廚房導(dǎo)致小朋友燙傷、燒傷的病例并不少見。究其原因，“真煮”迷你廚房的造型雖然迷你，但其操作風(fēng)險卻一點都不小，對于孩子來說，無論是使用明火還是操作電磁爐，本身都具有一定的危險性。尤其是，因為“真煮”迷你廚房的玩具屬性，很多家長會忽略其安全性，從而很容易放松警惕，導(dǎo)致意外情況發(fā)生。

“真煮”迷你廚房雖然作為玩具生產(chǎn)，但實際上集餐具、廚具、電器多種功能于一身，任何環(huán)節(jié)出現(xiàn)質(zhì)量問題，都可能對孩子造成傷害。然而，與火爆的銷售場景極不相稱的是，“真煮”迷你廚房產(chǎn)品目前仍存在管理真空地帶。對此，多地消保委、市場監(jiān)督管理部門發(fā)出過消費提示，問題包括標(biāo)志標(biāo)識、電氣性能、食品接觸材料安全等多個方面。其中，江蘇泰州市質(zhì)檢院今年開展的一項監(jiān)測則顯示，兒童廚具產(chǎn)品問題發(fā)現(xiàn)率達(dá)70%。由于市場需求旺盛，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)缺失，某些廠家為了追求利潤最大化，可能會使用劣質(zhì)原料或違規(guī)生產(chǎn)，魚龍混雜的產(chǎn)品未經(jīng)安全檢測便流入市場，勢必帶來巨大的安全隱患。?

兒童用品的產(chǎn)品質(zhì)量格外引人關(guān)注。涉及孩子的安全與健康，“真煮”迷你廚房絕不應(yīng)簡單視為一種玩具，還應(yīng)符合相應(yīng)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。在嚴(yán)格執(zhí)行兒童玩具強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，不妨結(jié)合“真煮”迷你廚房的功能逐一驗證：包含不粘鍋、鍋鏟、菜刀等食品接觸制品，應(yīng)符合食品接觸材料及制品安全標(biāo)準(zhǔn)；具備“真煮”功能的迷你電器，應(yīng)納入家用電器的范圍，須符合家用電器類的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。只有明確相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，才便于進(jìn)一步監(jiān)督管理，從而維護(hù)市場的健康發(fā)展以及孩子安全使用。

對于家長來說，在選購“真煮”迷你廚房時，應(yīng)盡量選擇質(zhì)量可靠、有安全防護(hù)功能的產(chǎn)品；在孩子烹飪過程中，要引導(dǎo)教育孩子正確使用明火和電器。如果說“真煮”迷你廚房滿足了孩子的好奇心，家長的正確引導(dǎo)無疑格外重要——廚房安全意識不妨從小做起。（趙志疆）