中國(guó)人逢節(jié)又是最重“吃”的,一說(shuō)到節(jié)往往就意味著吃這吃那的。查看了一下資料,果然頗有講究。冬至要吃美食是人們過(guò)節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)慣,中國(guó)大地冬至的食俗南北不同。冬至吃湯圓,是我國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗,在江南尤為盛行。民間有“吃了湯圓大一歲”之說(shuō)。冬至吃湯團(tuán)又叫"冬至團(tuán)"。浙江等地每逢冬至這天,全家男女老少都要集齊,嫁出去的女兒也要趕回婆家。家家戶(hù)戶(hù)要做蕎麥面吃。習(xí)俗認(rèn)為,冬至吃了蕎麥,可以清除腸胃中的豬毛、雞毛。杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同風(fēng)味的年糕,早上吃的是芝麻粉拌白糖的年糕,中午是油墩兒菜、冬筍、肉絲炒年糕,晚餐是雪里蕻、肉絲、筍絲湯年糕。冬至吃年糕,年年長(zhǎng)高,圖個(gè)吉利。冬至吃狗肉的習(xí)俗據(jù)說(shuō)是從漢代開(kāi)始的。相傳,漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉,覺(jué)得味道特別鮮美,贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗。現(xiàn)在人們紛紛在冬至這一天,吃狗肉、羊肉以及各種滋補(bǔ)食品,以求來(lái)年有一個(gè)好兆頭。
依照我國(guó)傳統(tǒng)的歷法,以五日為一候,三候?yàn)橐粴?,一年又分為十二?jié)和十二氣,合稱(chēng)為二十四節(jié)氣。冬至則為其一也。挨著指頭數(shù)節(jié)氣,也是日子的踏踏實(shí)實(shí),誠(chéng)懇誠(chéng)懇。
今日為冬至,而最高溫達(dá)18度,暖暖的冬陽(yáng),明晃的光亮,沉醉的人們,讓人恍若置身春天的氣場(chǎng)。當(dāng)然,隱隱傳來(lái)的消息是,極冷的天氣將不日來(lái)襲,又一場(chǎng)風(fēng)雪的洗禮將隆重飄灑……
說(shuō)不出為什么,我對(duì)二十四節(jié)氣都是充滿(mǎn)好感的,每一個(gè)節(jié)氣似乎都令我感受到蓬蓬勃勃的大地偉力和生物張力,特別是那種彌漫于天地四方的自然之道和張弛之意,尤其讓人藉此感恩伴隨我們的那一個(gè)又一個(gè)來(lái)而復(fù)去的日子,因此,每一個(gè)日子都有我們感恩的理由,或許,那也是我們存在的理由。(余音)