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東莞出現(xiàn)用發(fā)霉大米加工河粉
2010-12-30 09:49:38

東莞市民餐桌上晶瑩剔透的河粉,是陳倉(cāng)米和變質(zhì)、發(fā)霉米經(jīng)漂白加工制成的?記者接到一名業(yè)內(nèi)人士的報(bào)料,“河粉專用米”來(lái)自于陳倉(cāng)、變質(zhì)、早稻、發(fā)霉米糧,在被磨成米漿前,均經(jīng)過(guò)漂白粉漂白這一道工序;米質(zhì)原料差及漂白后成功“變臉”的河粉含有二氧化硫、黃曲霉素等致癌物質(zhì)。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露,東莞50多家河粉加工企業(yè)每天需要總計(jì)30萬(wàn)斤“河粉專用米”,可制成上百萬(wàn)斤河粉。(東南網(wǎng)手機(jī)版)

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