近日,記者走訪福州餐飲市場發(fā)現(xiàn),福州餐飲業(yè)近期刮起了一陣跨界風:繼在先前推出油條豆?jié){等中式快餐之后,肯德基在福州又新推出兩款蓋澆飯;在福州已經(jīng)營了十幾年的牡丹大酒樓也開始經(jīng)營火鍋店;本土洋快餐品牌華萊士也開始運營牛排店……
業(yè)內(nèi)人士指出,洋快餐與西餐混搭、洋快餐經(jīng)營中餐、酒樓經(jīng)營火鍋店等舉動僅僅是餐飲業(yè)跨界經(jīng)營的開始。(東南網(wǎng)手機版)
近日,記者走訪福州餐飲市場發(fā)現(xiàn),福州餐飲業(yè)近期刮起了一陣跨界風:繼在先前推出油條豆?jié){等中式快餐之后,肯德基在福州又新推出兩款蓋澆飯;在福州已經(jīng)營了十幾年的牡丹大酒樓也開始經(jīng)營火鍋店;本土洋快餐品牌華萊士也開始運營牛排店……
業(yè)內(nèi)人士指出,洋快餐與西餐混搭、洋快餐經(jīng)營中餐、酒樓經(jīng)營火鍋店等舉動僅僅是餐飲業(yè)跨界經(jīng)營的開始。(東南網(wǎng)手機版)