泡菜里有著色劑,果凍里有防腐劑;一支雪糕含16種食品添加劑,一袋方便面中有14種……近九成的食品含有添加劑,而生活中的“食品添加劑”有2000多種。不管是直接添加,還是間接添加,每個成人每天大概要吃進(jìn)八九十種添加劑。
4月23日,國務(wù)院食品安全委員會辦公室公布已發(fā)現(xiàn)的151種食品和飼料中非法添加物質(zhì)名單,其中包括47種可能在食物中“違法添加的非食用物質(zhì)”、22種“易濫用食品添加劑”。張柬波說,長期以來,一些單位和個人混淆了食品添加劑和非食用物質(zhì)的界限,將向食品中添加的非食用物質(zhì)如孔雀石綠、蘇丹紅等都稱為添加劑,將添加非食用物質(zhì)引起的食品安全事件歸結(jié)為濫用食品添加劑,加深了公眾對食品添加劑的誤解。(東南網(wǎng)手機版)