孕晚期營(yíng)養(yǎng)調(diào)整7原則

1.多吃優(yōu)質(zhì)動(dòng)物和大豆蛋白

準(zhǔn)媽媽在懷孕晚期，為了滿足胎兒的生長(zhǎng)需要、分娩過(guò)程中身體消耗及產(chǎn)后流血等，均需補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。同時(shí)，攝取豐富的蛋白質(zhì)還有助于產(chǎn)后旺盛地泌乳，并使乳汁質(zhì)量良好。

孕晚期的準(zhǔn)媽媽?zhuān)刻鞆娘嬍持袛z取蛋白質(zhì)的量應(yīng)增加25克，并且盡量多吃動(dòng)物蛋白質(zhì)和大豆類(lèi)食物，如畜禽肉、魚(yú)肉、雞蛋、牛奶及豆腐和豆?jié){。多吃豆腐和豆?jié){，還有助于補(bǔ)充足夠的鈣、鐵、磷等。

2.攝取適量的必需脂肪酸

孕晚期是胎兒大腦發(fā)育增長(zhǎng)的高峰，而脂質(zhì)是組成腦細(xì)胞和神經(jīng)系統(tǒng)的重要物質(zhì)。因此，飲食中需要充足的亞油酸轉(zhuǎn)化為花生四烯酸，滿足大腦發(fā)育。

dha為神經(jīng)突觸發(fā)育必需營(yíng)養(yǎng)素，多吃海魚(yú)有利于dha的攝取。

3.攝取鈣質(zhì)和維生素d

孕晚期鈣質(zhì)攝入量應(yīng)是1500毫克，是未孕女性的2.5倍。應(yīng)多吃富鈣食物，如紫菜、蝦皮、蝦米、牛奶、海帶、豆制品、魚(yú)類(lèi)及骨頭湯等。也可將小魚(yú)炸或用醋酥后連骨吃，飲用骨頭湯時(shí)加點(diǎn)醋，以利于鈣的吸收。

同時(shí)，還應(yīng)多去戶外曬太陽(yáng)，使體內(nèi)得到更多的維生素d，促使食物中的鈣質(zhì)在腸道更多地吸收。

4.適量吃些動(dòng)物肝臟

孕晚期很容易發(fā)生缺鐵性貧血，胎兒體內(nèi)也需要儲(chǔ)存鐵質(zhì)。動(dòng)物肝臟中富含鐵質(zhì)、核黃素、葉酸及維生素b1、維生素a等，是孕晚期理想的補(bǔ)鐵食物。

5.注意植物油攝入

植物油不僅含豐富的必需脂肪酸，還富含維生素e。維生素e可避免胎兒發(fā)育異常和肌肉萎縮。補(bǔ)充維生素e可多吃些花生、芝麻、核桃以及芝麻油、豆油等。

6.脂肪和碳水化合物不宜攝入過(guò)多

孕晚期絕大多數(shù)準(zhǔn)媽媽由于各器官負(fù)荷加大，血容量增大，血脂水平增高，活動(dòng)量減少，總熱能供應(yīng)不宜過(guò)高。尤其是最后1個(gè)月，要適當(dāng)控制脂肪和碳水化合物的攝入量，以免胎兒過(guò)大，造成分娩困難。孕晚期，準(zhǔn)媽媽的體重每周增長(zhǎng)以不超過(guò)500克為宜。

7.避免過(guò)量攝鹽

孕晚期，準(zhǔn)媽媽血容量增加達(dá)到高峰。如果不注意在飲食上限鹽，就很容易引起或加重水腫和心臟負(fù)擔(dān)，誘發(fā)妊娠高血壓綜合征。因此，準(zhǔn)媽媽每天攝鹽量要適度，烹調(diào)用鹽2-4克，醬油不超過(guò)10毫升。同時(shí)，不吃腌肉和腌菜，也不吃蘇打制作的食物。